Schudnite rýchlo za týždeň - vďaka bielkovinám! Zázračná žena

Funguje v každom veku

Ako môžem rýchlo schudnúť - najlepšie za týždeň? Chudnutie je z roka na rok ťažšie. Nemusí to byť - vďaka receptom s vysokým obsahom bielkovín.

Považujú sa za výkrm číslo jedna: sacharidy z koláča, chleba, cestovín alebo zemiakov. Ukázalo sa, že obmedzenie sa tu je kľúčom k dosiahnutiu požadovanej hmotnosti, najmä ak ste schudnite rýchlo a za týždeň chcel by som.

Sacharidy narúšajú metabolizmus tukov

Prečo je to tak? Nadbytočné sacharidy zvyšujú hladinu cukru v krvi. Naše telo to kompenzuje tým, že uvoľňuje inzulín, ktorý opäť znižuje hladinu cukru. Normálny proces - s nástrahami: Ak hladina cukru v krvi klesne pod počiatočnú hladinu, takmer vždy vás pritiahne Chute na jedlo po sebe. Začarovaný kruh. Inzulín navyše inhibuje odbúravanie tukov. Úspora sacharidov nás dostane z pasce túžby po inzulíne a pomôže nám schudnite rýchlo za týždeň.

Namiesto úplného zaobídenia sa, iba malá zmena

Nikto sa nemusí zaobísť úplne bez svojich obľúbených cestovín - ani keď tak urobíte Schudnite čo najskôr a najlepšie za týždeň chcel by som. Je povolený v malom množstve. Odborník na výživu Wolfgang Link: "Metóda Logi poskytuje základ pre vyváženú stravu s nízkym obsahom sacharidov. Hlavnú časť stravy tvoria: Zelenina, šaláty, huby a ovocie s nízkym obsahom cukru. Vďaka vysokému obsahu vody a vlákniny vás dobre zasýtia a dodajú málo kalórií a takmer žiadne sacharidy potraviny bohaté na bielkoviny, ako je chudé mäso, ryby, vajcia, mliečne výrobky a strukoviny.

Plánovač receptov: schudnite rýchlo za týždeň

Jablkové müsli Kocky 1 jablko. Zmiešajte s 2 lyžicami ovsených vločiek, 5 lyžicami mlieka a 150 g tvarohu. Oslaďte 1 lyžičkou medu. Približne 360 kcal, E 36 g, F 6 g, KH 47 g

60 g zelenej fazule, soľ, 100 g brokolice, ¼ zelená paprika, ¼ kaleráb, 1 pak choi, 5 g zázvoru, 120 g kuracieho filé, 1 vaječný bielok, 1 čajová lyžička kukuričného škrobu, 3 čajové lyžičky oleja, 100 g cukety, 2 lyžice sójovej omáčky

Fazuľu rozpolíme a povaríme v slanej vode asi 10 minút. Nakrájajte brokolicu, papriku, kaleráb a pak choi. Nakrájajte zázvor. Fazuľu scedíme. Mäso nakrájame na plátky a vyšľaháme sneh z bielkov. Primiešame škrob a trochu soli. Mäso otočte do bielka a škrobu. Mäso opečieme na 1 lyžičke oleja a vyberieme. Do rozpáleného woku dáme 1 lyžičku oleja, papriku a brokolicu orestujeme 3-4 minúty, vyberieme. Pridajte kaleráb a smažte ho 3-4 minúty. Pridajte pak choi a smažte asi 1 minútu, vyberte. Cuketu ošúpeme a krájačom julienne nakrájame na tenké „rezance“. Do rozpáleného woku dáme 1 lyžičku oleja, zázvor v ňom orestujeme. Pridáme zeleninu, mäso a sójovú omáčku a zohrejeme v nich. Cuketové rezance opatrne zložte. Približne 360 kcal, E 32 g, F 17 g, KH 18 g

Večer: rezeň s paprikou

Na 1 lyžičke oleja osmažte 150 g bedrového steaku. Vytiahnite a udržujte v teple. Na kocky nakrájajte 2 červené papriky a orestujte ich na tuku na vyprážanie, okoreňte. Pridajte 1 čajovú lyžičku paradajkovej pasty a 75 ml vývaru, duste. Vmiešajte 75 g jogurtu. Približne 390 kcal, E 40 g, F 18 g, KH 16 g

2 krajce chleba z bielka potrieme margarínom. Obložíme 2 plátkami paradajok a dvoma plátkami syra Harz. Približne 480 kcal, E 64 g, F 16 g, KH 13 g

Obed: ryby na zelenine

175 g tresky, soľ, 1 polievková lyžica miso pasty, 1 polievková lyžica ryžového vína, 1 jarná cibuľa, 100 g hlivy kráľovskej ustricovej, ½ cukety, 2 čajové lyžičky oleja, 60 ml zeleninového vývaru, 1 polievková lyžica sójovej omáčky, ½ čajovej lyžičky kukuričného škrobu, korenie

Rybu osolíme a necháme asi 30 minút odpočívať. Miso zmiešame s ryžovým vínom. Rybu umyte, osušte a potrite zmesou miso. Prikryjeme a marinujeme v chladničke asi 3 hodiny. Jarnú cibuľu nakrájame na prúžky a vložíme do veľmi studenej vody. Huby rozpolíme. Cuketu nakrájame na plátky. Smažte obe na 1 lyžičke oleja 3-4 minúty. Vývar, sójovú omáčku a škrob zmiešame, zalejeme, privedieme do varu, okoreníme. Zahrejte 1 lyžičku oleja. Odstráňte marinádu. Rybu opekáme z každej strany asi 2 minúty. Podávame posypané jarnou cibuľkou. Približne 300 kcal, E 33 g, F 13 g, KH 6 g

Večer: nakrájané mäso

200 g teľacieho rezňa nakrájame na prúžky, okoreníme. 100 g šampiňónov rozpolíme. Na kocky nakrájajte 1 cibuľu a poduste na 1 čajovej lyžičke oleja. Smažte v ňom mäso, vyberte ho. Na tuku na vyprážanie orestujeme šampiňóny. Zložte v ňom 75 g špenátových listov. Cca 280 kcal, E 48 g, F 7 g, KH 5 g

100 g nízkotučného tvarohu zmiešajte s 2 lyžicami minerálnej vody, okoreňte. Nakrájajte 100 g údeného lososa. Kocky ¼ uhorka. Vmiešajte do tvarohu s lososom. Roztiahnite pumpernickel na 2 plátky. Cca 430 kcal, E 40 g, F 11 g, KH 36 g

Obed: šalát z červenej repy

5 g zázvoru, 2 mrkvy, 120 g vákuovo uvarenej červenej repy, 1 lyžička masla, soľ, korenie, 1 stonka petržlenovej vňate, 1 lyžica malinového octu, 1 lyžica oleja, 50 g kozieho krémového syra, 4 listy šalátu

Nakrájajte zázvor. Mrkvu pozdĺžne rozpolíme a nakrájame na kúsky. Cviklu nakrájajte na kocky. Mrkvu orestujeme na masle. Pridajte zázvor a krátko restujte. Deglazujte 35 ml vody, okoreňte. Dusíme, kým sa voda takmer neodparí. Primiešame cviklu, podľa chuti okoreníme a necháme vychladnúť. Ocot vyšľaháme so soľou a korením. Zadržte olej. Mrkvovú zmes pokvapkáme vinaigretou. Rozdrobte na ňu syr. Šalát nakrájame na malé kúsky. Ozdobíme petržlenovou vňaťou. Približne 230 kcal, E 6 g, F 14 g, KH 19 g

Večer: morčacie saltimbocca

80% morčací eskalátor na polovicu. 1 diel surovej šunky rozpolíme naprieč. Korenieme korenie. Každý zakryte ½ plátkom šunky a 1 listom šalvie, zaistite. Natlačíme na 1 strúčik cesnaku. Varíme so 100 ml mlieka na miernom ohni asi 5 minút. Vyberte cesnak. Primiešajte 10 g strúhaného parmezánu, okoreňte. 200 g brokolice rozdelíme na ružičky a restujeme na 1 lyžičke oleja, dochutíme soľou. Zalejeme 50 ml vody a zakryté povaríme asi 5 minút. Schnitzel opečieme na 1 čajovej lyžičke oleja z každej strany asi 3 minúty. Omáčku privedieme do varu. Primiešajte ½ lyžičky zahusťovača omáčky, priveďte ju do varu. Puree omáčku. Brokolicu okoreníme. Porcia. Približne 350 kcal, E 34 g, F 16 g, KH 10 g

Ráno: fitnes nápoj

Každý ošúpte ½ oranžového a ružového grapefruitu. Pyré so 40 g mrazených bobúľ, 300 ml cmaru, 1 lyžičkou ľanového oleja a 2 lyžicami ovsených vločiek. Približne 290 kcal, E 15 g, F 9 g, KH 40 g

Obed: tekvicová a kokosová polievka

200 g tekvice hokkaido, 2 mrkvy, 1 cibuľa, soľ, korenie, 200 ml zeleninového vývaru, 100 g kuracieho filé, 2 čajové lyžičky oleja, 1 polievková lyžica čili omáčky, ¼ plechovka (400 ml) kokosového mlieka, 1-2 čajové lyžičky kari korenia, 1 stopkový koriander, Drevené špízy

Tekvicu nahrubo nakrájajte na kocky. Nakrájajte mrkvu. Cibuľu nahrubo nasekáme. Všetko rozotrieme do pekáča, okoreníme. Varíme pri teplote 200 ° C (prúdenie: 175 ° C) asi 1 hodinu. Asi po 30 minútach pridáme vývar, dopečieme. Mäso pozdĺžne nakrájame na prúžky a ukladáme na špízy vo vlnách. Špízy orestujeme na oleji do zlatista, okoreníme. Vytiahnite panvicu zo sporáka. Pridajte čili omáčku. Otočte v ňom špízy. Vyberte pekáč z rúry. Pridáme kokosové mlieko a kari. Všetko pretlačte na jemno, podľa chuti okoreňte. Ozdobíme karí korením a koriandrom. Ruku v špízy. Približne 400 kcal, E 27 g, F 21 g, KH 33 g

Večer: losos na teplom šaláte

50 g šošovice povarte vo vriacej vode 8 - 10 minút. Odlievanie. ¼ karfiol nakrájame na ružičky a povaríme v slanej vode 4 - 6 minút. Uhasiť a scediť. Na kocky nakrájajte 1 cibuľu. Jadro a nakrájajte ½ červeného chilli. Vyšľaháme s cibuľou, 1 lyžičkou horčice, 1 lyžicou octu a 1 lyžicou oleja, okoreníme. Zmiešame so šošovicou a karfiolom, dochutíme. 60 ml jablkového džúsu s 1 lyžicou citrónovej šťavy privedieme do varu, okoreníme. Pridajte 100 g filetu z lososa a povarte z každej strany asi 5 minút. Odrežeme ess žeruchy a zmiešame so šalátom. Lososa podávame so šalátom. Približne 510 kcal, E 36 g, F 25 g, KH 35 g

Olúpte a nakrájajte 2 kiwi. Pyré s 200 g sójového jogurtu, 1 lyžicou citrónovej šťavy a 150 ml vody v mixéri. Približne 140 kcal, E 9 g, F 5 g, KH 12 g

Obed: pikantné kuracie filé

150 g kuracieho filé, 2 čajové lyžičky oleja, 1 lyžica omáčky z červeného korenia, 200 g paradajok, 1 cibuľa, 20 g nakladanej papriky, soľ, korenie, 1 lyžica octu, 30 g syra Gouda, ¼ zrelého avokáda, papier na pečenie

Marinujte mäso s 1 lyžičkou oleja a paprikovou omáčkou. Min. Chladíme 1 hodinu. Kocky paradajok a cibule. Feferónky nakrájame na kolieska. Zmiešajte s cibuľou, paradajkami, soľou, korením, octom a 1 lyžičkou oleja. Mäso ochutíme soľou a za stáleho miešania opečieme na 1 čajovej lyžičke oleja. Syr nahrubo nastrúhame. Avokádo nakrájame na kolieska. Mäso preložíme na pekáč vyložený papierom na pečenie. Najskôr na mäso dajte avokádo, potom syr. Pečieme pod rozpáleným grilom asi 5 minút. Porcia. Približne 640 kcal, E 48 g, F 32 g, KH 18 g

Večer: Pečený pstruh

Ochutnajte 1 pstruha soľou a korením, položte ho na veľký kúsok kuchynského pergamenu alebo papiera na pečenie. ½ cibule cibule nakrájajte na jemné prúžky. Olúpte ½ krvavého pomaranča a nakrájajte na plátky. Ošúpte a najemno nakrájajte 5 g zázvoru. Zmesou natrieme rybu. Podlejte 2 lyžicami bieleho vína. Rozptýlite listy koriandra z 2 stoniek na vrchu. Zalepte papier. Varíme vo vyhriatej rúre (elektrický sporák: 200 ° C/horúci prúd: 175 ° C) asi 30 minút. Približne 270 kcal, E 46 g, F 3 g, KH 9 g

Ráno: makrela

100 g údenej makrely natrháme a natrieme na 2 plátky chrumkavého chleba. Na vrch položte niekoľko rukolových listov a 100 g bylinkového tvarohu. Približne 420 kcal, E 31 g, F 26 g, KH 16 g

1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 3 lyžičky oleja, 250 g špenátu, soľ, korenie, 150 g kuracieho filé, 2 plátky Schwarzwaldskej šunky, 50 ml mlieka, ½ lyžičky instantného kuracieho vývaru, 50 g strúhaného syra Gouda

Cibuľu a cesnak nakrájajte na kocky, restujte na 1 lyžičke oleja. Pridáme špenát, prikryjeme a zrútime. Špenát okoreníme, scedíme. Do mäsa nakrájajte vrecko. Vložte šunku. Zahrejte 2 čajové lyžičky oleja, filé v ňom asi 3 minúty z každej strany opečte, vyberte. Do tuku na vyprážanie nalejte 50 ml vody a mlieka, priveďte ho do varu. Vmiešajte vývar. Primiešajte 30 g syra Gouda a nechajte ho rozpustiť, okoreňte. Špenát rozotrieme do pekáča. Na vrch položíme filé. Zalejeme to omáčkou. Posypeme zvyškom Goudy. Pečieme pri teplote 200 ° C asi 15 minút. Približne 520 kcal, E 59 g, F 29 g, KH 5 g

Večer: guľáš s fazuľou

150 g guláša nakrájame na malé kocky, 1 cibuľu na kolieska. 100 g zelenej fazule očistite, umyte a rozpolte. 1 paradajková osminka. Zohrejte 1 lyžičku oleja, opečte na ňom mäso. Pridajte cibuľu. Dochutíme paprikovým práškom, soľou a korením. Pridajte 60 ml vody, všetko duste asi 30 minút. Pridajte fazuľu a paradajky. Varíme ďalších 30 minút, okoreníme. Primiešajte 1 lyžičku kyslej smotany. Približne 330 kcal, E 36 g, F 17 g, KH 9 g

Ráno: omeleta s paradajkou

Vyšľaháme 2 vajcia, okoreníme. Nakrájajte na kocky 1 paradajku. Na kocky nakrájajte 2 mini guľky mozzarelly. Opečte obe na 1 lyžičke oleja. Pridajte vajce, orestujte na omelete. Približne 320 kcal, E 23 g, F 24 g, KH 4 g

Obed: Teplý ružičkový kel šalátu

1 šalotka, 2 mrkvy, 150 g zadného steaku, 200 g ružičkového kelu, 3 stonky petržlenovej vňate, 2 čajové lyžičky oleja, soľ, korenie, 1 čajová lyžička masla, 25 ml bieleho vína, 40 ml zeleninového vývaru, nastrúhaná kôra z ½ organického pomaranča, nastrúhaný muškátový oriešok

Šalotka na kocky. Mrkvu nakrájame na pásiky. Mäso nakrájame na plátky. Listy ružičkového kelu opatrne odlúpnite. Nakrájajte petržlenovú vňať. Zohrejte 1 čajovú lyžičku oleja, mäso v ňom asi 5 minút orestujte, okoreňte. Maslo rozohrejeme. Pridajte mrkvu a polovicu šalotky a povarte ju asi 2 minúty. Zalejeme 10 ml vína a 20 ml vývaru, pridáme pomarančovú kôru a povaríme ďalšie 2 - 3 minúty. Vložte mrkvu a vývar do misy. Zohrejte 1 lyžičku masla, zvyšok šalotky duste asi 2 minúty. Pridajte 25 ml vývaru a 15 ml vína, priveďte k varu. Pridajte ružičkový kel a povarte ho 3-4 minúty, otočte, okoreňte. Vývar, ružičkový kel, mrkvu, petržlen a mäso dáme do misy, spolu premiešame, dobre okoreníme.Približne 350 kcal, E 37 g, F 15 g, KH 12 g

Večer: pórová krémová polievka

1 tyčinku póru nakrájame na kolieska a dusíme na 1 čajovej lyžičke oleja. Poprášime 1 lyžičkou múky a krátko restujeme. Deglazujte 400 ml vývaru, okoreňte a duste asi 20 minút. Pridajte 100 g sójovej smotany. Polievku pretlačte najemno. Roztrhajte 1 plátok údeného lososa. Podávame na polievke. Približne 390 kcal, E 15 g, F 30 g, KH 12 g