Schudnite s ľahkými výrobkami Schudnite a výživa
Má použitie ľahkých výrobkov zmysel, ak chcete schudnúť? Jesť v rovnakom množstve ako obvykle, ale s menším obsahom tukov a kalórií, znie lákavo. Aké užitočné sú ľahké výrobky, keď držíte diétu?

Ľahké výrobky, čo je vo vnútri?
Ľahké výrobky obsahujú menej kalórií ako bežný variant. Ušetria sa tuky a cukor - a často aj chuť! Ako náhrada alebo kompenzácia nedostatku chuti sa do ľahkých výrobkov často pridávajú sladidlá a arómy.
Pozor na svetelnú pascu
Existujú dva problémy, ktoré sa môžu veľmi rýchlo zmeniť na „ľahké“ na „ťažké“. Na jednej strane sú ľahké výrobky menej sýte ako bežné potraviny, pretože obsahujú menej tukov a kalórií. Existuje riziko, že po jedle nebudete úplne spokojní a čoskoro si dáte ďalšie jedlo, ktoré by ste inak nejedli. Pojem „ľahký“ navyše niekedy dáva klamný pocit, že ľahký výrobok môžete jesť vo väčšom množstve kvôli jeho nižšiemu obsahu kalórií. 2 plátky ľahkého syra majú určite viac kalórií ako 1 plátok normálneho syra. Každý, kto si myslí, že sa môže skutočne naplniť ľahkými výrobkami, môže na váhe zažiť nemilé prekvapenie.
Ktoré ľahké výrobky majú naozaj zmysel?
Obzvlášť užitočné sú ľahké nápoje. Tu je cukor obsahujúci kalórie nahradený bezkalorickým sladidlom. Tým, ktorí majú radi sodovky a energetické nápoje, sa skutočne lepšie podáva ľahká verzia, pretože ľahké nápoje sú takmer bez kalórií. Aj ten, kto rád pije sladenú kávu alebo čaj, môže ušetriť pomerne veľa kalórií nahradením cukru sladidlom. Aj pri mliečnych výrobkoch sa môžete ľahko spoľahnúť na zástupcov s nízkym obsahom tuku. Z vlastnej skúsenosti však odporúčam iba nízkotučné základné výrobky ako prírodný jogurt alebo tvaroh. Ovocné jogurty, tvarohové prípravky, syr atď. Často chutia príliš umelo alebo lepkavo (syrovo) v ľahkej verzii a kulinársky zážitok je (aspoň pre mňa) dosť neuspokojivý.