Schudnite vegánske, prečo to funguje

Mnoho diét funguje. Aspoň pokiaľ to robíte. Nie je to veľa iného s „vegánskym pôstom“ alebo „vegánskym chudnutím“. Autorky ako Elisabeth Fischer a Sylvie Hinderberger využili súčasný vegánsky boom. Obaja vstúpili do podnikania vegánskej stravy ako autori kníh. Pomocou vegánskych diét, ktoré sa množia, sa dá vyliečiť početná nerovnováha v tele. Pálenie záhy alebo iné civilizačné príznaky, ktoré sa objavia v dôsledku nezdravého jedla, zmiznú po krátkom čase. Kilá však trvajú o niečo dlhšie.

Varte vegánsky a schudnite?

Každý, koho už unavuje všetko počítanie kalórií a chce sa konečne dosýta stravovať, by mal mať možnosť variť s čerstvou zeleninou. Mnoho fanúšikov rýchleho občerstvenia takmer zabudlo, ako na to.

Základným princípom vegánskej kuchyne je vyhnúť sa všetkým živočíšnym produktom. Okrem mäsa to platí aj pre med a vajcia. Všetky výrobky, v ktorých sa spracovávajú živočíšne látky, sú pre veľmi dôsledných vegánov tiež tabu - od perín cez kožené topánky až po želatínu. S „Vegánskym pôstom“ Elisabeth Fischerovej nehladujete. Skutočne sa môžete najesť. Recepty sú vynikajúce a relatívne ľahko sa varia. Skúsení kuchári môžu ľahko zjednodušiť trochu ťažkopádny postup.

Čo sa v receptoch na vegánsky pôst neobjavuje, sú sacharidové bomby, ktoré zvyčajne sprevádzajú náš každodenný život: cukor, pizza, cestoviny, ryža, chlieb. Takže to sú práve veci, o ktorých sa tu „postíme“. Mimochodom, ide o alkalický pôst, pretože naša acidobázická rovnováha je pri moderných diétach notoricky vyvážená. Namiesto zmeny stravovania radšej kupujeme nový blokátor kyselín, ktorý poznáme z televíznej reklamy. U Elisabeth Fischerovej sú v nápaditých prípravkoch povolené iba sacharidy zo zemiakov a veľa zeleniny bohatej na vlákninu. Základom sladkých dobrôt je ovocie. Každý, kto si myslí, že Fischerova kuchyňa je nudná, sa mýli. Človek je prekvapený, že nepociťuje chuť na obvyklé sladkosti. Je to možné - minimálne dovtedy, kým slabšie ja nekričí po sacharidoch a nebudeme to počúvať.

Vegánske hotové výrobky sú tabu

Ako kuchárka vegánskej stravy Sylvie Hinderbergerová zatrúbi na rovnaký klaksón. Vaše „bleskové recepty“ v knihe „Vegánske chudnutie“ sú úplne odlišné. Je to dobrý doplnok k Elisabeth Fischerovej, napríklad pre tých, ktorí chcú vydržať dlhšie. Zatiaľ čo Fischer sa zameriava na recepty, Hinderberger si vezme pol knihy na vysvetlenie základov vegánskej kuchyne, teda na témy sacharidov, životne dôležitých látok a tukov. Jej záver: Jedenie iba vegánskych jedál vás zoštíhli. Opäť musíte naštartovať spaľovanie tukov a viac sa hýbať.

Počet kalórií je znížený odporúčanými receptami. Predovšetkým sa musíte vyhnúť nespočetnému množstvu vegánskych hotových výrobkov, ktoré sa nachádzajú v regáloch v bio supermarketoch a vegánskych online obchodoch. Vegánska čokoládová nátierka, vegánska sušienková tyčinka, vegánska „saláma“ a vegánske hotové jedlá, ktoré pri tejto diéte musíte zanechať. Vegánske hotové výrobky sú absolútnym zákazom. Všetko vegánske, ktoré sa priemyselne vyrába, je tiež plné cukru, kvasnicového extraktu, tuku, pojív a prázdnych kalórií. Nezostáva ti nič iné, ako si sami pripraviť čerstvé suroviny. Ale to môže byť skúsenosť aha. Napríklad vám môže objasniť, ako ďaleko ste už od správneho varenia.

S nezdravým rýchlym občerstvením a sladkým vegánskym občerstvením ťažko schudnete.

Schudnite vegánsky. A potom?

Stále viac sa uspokojíme s takzvanými pohodlnými výrobkami, rýchlym občerstvením, občerstvením alebo sladkým občerstvením. Občas zabudnete, ako chutné môže byť niečo čerstvo uvarené. Toto uvedomenie by mohlo zmeniť niektoré naše stravovacie návyky. Ak chudnete aj na boku, úžasné.

Sacharidová špička pre ženy od 40 do 65 rokov:

Počas menopauzy musia byť ženy ešte viac opatrné, pokiaľ ide o sacharidy v jedle. Aj pri prísnej diéte už chudnutie nie je takmer možné a spaľovanie tukov je takmer zastavené.

Riešenie: Ženám v období klimaktéria odporúčame zdravé stravovanie Prerušovaný pôst, pretože až potom je možné dlhodobo stimulovať spaľovanie tukov!

Existuje špeciálny program pre Prerušovaný pôst počas menopauzy! Prerušovaný pôst je kombinovaný s plánmi výživy, aby sa ženské telo napriek „zmene hormónu v menopauze“ vrátilo do režimu spaľovania tukov.

Takmer každá diéta má chybu v tom, že vylučuje príliš veľa vecí a vnucuje nám neprirodzený spôsob života. Počas fázy stravovania žiarlivo pozeráme na taniere niekoho iného. Pohľad je túžobne prilepený k výberu čokolády v supermarkete. Sme ako feťáci, ktorí sa musia vyhýbať cukru, spracovaným sacharidovým bombám a konzumácii bielej múky. Väčšina diét, ako aj „zrušenie večere“ zlyhajú, pretože príťažlivosť týchto zvodcov zostáva nezmenšená.

Vďaka vegánskej „pôstnej liečbe“ sa niektorí ľudia vzdialia od svojich obvyklých kulinárskych hriechov bez toho, aby pocítili hlad. Čím viac sa normalizuje hladina cukru v krvi, tým lepšie sa zvyčajne cítite. Pre niektorých, ktorých už trápili problémy s postavou, sa spomínané knihy stali objaviteľskou cestou späť do kuchárskeho umenia. Jedinou otázkou je, či aj vaše slabšie ja schudlo.

Máte nejaké skúsenosti s predmetom „vegánsky pôst“? Ak je to tak, neváhajte a zdieľajte svoj názor pod článkom v poli pre komentáre.