Šéfkuchár od Martina Sutera poštovné zdarma pri objednávke

martina

  • Ďalších 5 čísel:
  • Pevná väzba
  • brožovaná kniha
  • eKniha, ePUB
  • Audio CD
  • Audiokniha na stiahnutie MP3

Globálna finančná kríza, občianska vojna na Srí Lanke a spoločnosť, ktorá zažíva rozmach úplného utajenia: milujte jedlo pre diskrétne tête-à-tête. Politická súčasnosť, príbeh lásky, exotika a zmyselnosť.

  • Detaily produktu
  • Vydavateľ: Diogenes
  • Počet strán: 311
  • Dátum vydania: 21. januára 2010
  • Nemecky
  • Rozmer: 1870 mm
  • Hmotnosť: 336g
  • ISBN-13: 9783257067392
  • ISBN-10: 3257067399
  • Položka č .: 26440005

Podľa Martina Sutera "by malo dôjsť k zmene príbehu. Najlepšie je zmeniť hlavnú postavu." Napríklad vo svojom prvom románe „Malý svet“ popisuje, ako pacient s Alzheimerovou chorobou skĺzava zo súčasnosti do minulosti. V knihe „Temná stránka Mesiaca“ zmenu prináša halucinogénna huba a v jeho úspešnom románe „Kuchár“ z roku 2010 sú gurmáni manipulovaní milostnými menu.
Martin Suter sa narodil v Zürichu v roku 1948. Spočiatku pracoval ako textár a kreatívny riaditeľ. Už 20 rokov píše romány, správy, skriptá a stĺpčeky. Po získaní mnohých ocenení za prvý román „Malý svet“ sa jeho knihy pravidelne objavujú v zoznamoch bestsellerov.

Toto si myslí náš redakčný tím: Suter vkladá aj vážne témy do vzrušujúceho rámca a rozpráva mocne veľavravne, citlivo a vtipne. Čitateľ si užíva najlepšiu zábavu na vysokej úrovni.

Poznámka potápačov Pearl k recenzii TAZ

„Čítanie Sutera je ako sledovanie dobrého amerického televízneho seriálu,“ spokojne rastie Andreas Fanizadeh. Nielen to, že považoval oblasť molekulárnej kuchyne za mimoriadne živú a kulinársku. Za veľmi zábavný považuje aj príbeh prepusteného srílanského pomocného kuchára a lesbickej švajčiarskej čašníčky, ktorý sa nachádza v „globálne hustých“ uliciach Zürichu. Tematicky Fanizadeh klasifikuje román ako prelínanie Švajčiarska v „kulinársko-libidinálnom“ a „bojovo-priemyselnom svetovom komplexe“. Sem-tam má čo vytknúť, napríklad Suterovu tendenciu preháňať svoje švajčiarske postavy a jeho štedrosť voči srílanskému protagonistovi, kde to počuje „ľudsky dobre rachotiť“. Akonáhle kritik dokonca vypustí slovo „kýčovitý“. Celkovo je však plný pochvál. Aj kvôli receptom v prílohe.

Vždy to musí byť kaviár?

Muži, ktorí varia, ženy, ktoré spia so ženami, a konferencia strany Zelených, ktorá sa stala morálne románom: „Kuchár“ od Martina Sutera je bestsellerom. A stále super

Prečítajte si Sutera znova. Prečo vlastne? Nečítam nič iné také vysoko na zozname bestsellerov. Ani ma nepotrebujem. Leží tu toľko kníh, ktoré by sa mali v zásade prečítať, možno im dokonca porozumieť, zvážiť ich a pochváliť oveľa naliehavejšie; hrubé knihy s dlhými vetami, zložitým obsahom, nepríjemnými správami . . .

Ale: najskôr Suter. Štíhle knihy. Krátke vety. Nastavenie je vždy nejakým spôsobom v Zürichu. A zápletka ako švajčiarska diaľnica: bohatá na zákruty, ale nič skutočne šokujúco nečakané. A rovnako a vždy a rovnako - alebo práve preto: prečítajte si to znova, jedným ťahom. A to s knihou s názvom, ktorú musí zdieľať s Johannes Lafers a Horst Lichters tohto sveta: „The Cook“.

Ale to bolo na Suterovi vždy to najlepšie a suverénne: že sa všetci milieus môžu takpovediac na seba pozerať zhora na tanieroch. Tak to bolo v jeho krásnych rubrikách o neistom Adabei Gerim Weibelovi a jeho kliku fajnšmekrov zo „SchampBar“, v ktorej ste nemuseli byť znalcom, aby ste to vedeli - a tak je to v tomto prípade, keď takzvaný ušľachtilý reštaurátor v r. Snažte sa zostať na lopte, zrušiť závery a predstaviť molekulárne veci, ktoré ako oddelenie prísľubu a podstaty veľmi dobre zapadajú medzi klientelu finančných špekulantov a veterných podnikateľov:

„Zákazník hovorí, aké percento chce investovať konzervatívne a ktoré trochu dynamickejšie.“

,Dynamickejšie! “Zvolal Dalmann a malý kúsok prepeličej peny sa katapultoval na tanier jeho poradcu.

Keller skamenel pohľadom na svoj polozjedený štartér a položil nôž a vidličku rovnobežne na tanier. Dalmann mal prázdny a odložil aj príbor. „Poďme teda na konzervatívcov. Napríklad UBS. ““

,Boli to modré lupienky. Žiadny človek. . . “

Dalmann prerušil: „Ideš dole? Ideš hore? “

,Z dlhodobého hľadiska som mŕtvy. ““

Dalmann: hladný, nechutný, nadržaný a nebezpečný. A čo sa týka „dlhodobého“, tak dobre: ​​nesprávne. Pretože existuje aj kuchynská pomoc Maravan, utečenec, Tamil, kulinársky umelec, ktorý vie, ktoré jedlá prinášajú potešenie - a ktoré smrť; ale spočiatku taký láskavý a dobrý a cudzinci a ideálny protiklad Rousseaua k morálne skazenému Švajčiarsku, že ním niekedy chcete pri čítaní trochu zatriasť. Príťažlivá čašníčka Andrea to robí, najradšej však spáva so ženami. Zlý je tučný, starý a škaredý. Dobrý človek, mladý, krásny a ako som už povedal, dobrý. Aj keď je žena lesbička, je atraktívna aj pre mužov . . .

Ako niečo také voláte? Ako drevorez? Nevyhnutne! Nakoniec, drevoryty sú veľké a mimoriadne ťažké umenie, vyžadujú si plánovanie, presnosť, presnosť a výpočet kontrastov. A z tohto pohľadu robí Martin Suter najlepšie a najfiligrovejšie drevoryty od Holbeinovho Bazilejského tanca smrti.

V každej jednej vete môžete povedať, že bol vytesaný dookola, kým nezostalo skutočne len to najnutnejšie. Suter nám to kedysi opísal ako dielo neustáleho odoberania a filtrovania (F.A.S. z 27. augusta 2006); A to tiež znamená, že svoje švajčiarske domovské romány píše vždy mimo domova, v Guatemale alebo na Ibize, z diaľky, ktorá vytráca všetko, čo nie je podstatné a typické. V skutočnosti je pravdepodobné, že práve v tomto prípade spočíva odvolanie: v neochote rozprávať, v nedostatku, v ekonomike. Pozeráte sa na tieto vety ako na dobre usporiadanú dedinu. Všetko je na svojom mieste, je funkčné a navyše pekné aj tichým spôsobom. Nikde nie je žiadny odpad a takisto ani skutočný nedostatok. Iste, postavy by mohli mať ešte pár prestávok, ale tie, ktoré majú, sú v skutočnosti na príbeh dosť.

To, čo potom zostane, sa dá nazvať podstatou - alebo klišé, ktoré by však bolo iba ďalším pojmom z tlačiarenskej technológie a pôvodne neznamenalo nič iné ako zintenzívnenie právd za účelom ich hromadnej reprodukcie.

Možno by to všetko bolo oveľa literárnejšie, keby tamilskí utečenci bili ženy a švajčiarsky obchodník so zbraňami bol neuveriteľne sympatický a podieľal sa na pomoci AIDS. Pravdivejšie by to ale asi nebolo. Pretože žiadatelia o azyl sú cudzím jazykom a kultúrou odsúdení na priateľskú iróniu, peniaze, chamtivosť a bezohľadnosť najčastejšie žijú za bledomodrými očami bielych mužov s nadváhou, že v nemecky hovoriacich krajinách existujú ľudia, ktorí „ovládajú svoje spálne“. a znamená to takto: toto všetko by malo v skutočnosti stále hovoriť proti okolnostiam a nie proti literatúre, ktorá ju reprodukuje iba najpriamejším spôsobom a môže sa spoliehať na uznanie čitateľa.

Váš úspech je stále nebyť nudný.

Toto je fenomén, ktorý poznajú aj švajčiarski dizajnéri a architekti: redukcia na prísnosť, dôstojnosť prostredníctvom asketizmu, elegancia prostredníctvom konvencií, remeslo namiesto dômyselného. Nielen to, čo môžete, ale aj to, čo robíte.

Nakoniec sú to rovnaké dôvody, že ľudia milujú Švajčiarsko a niekedy ho nenávidia, ale v skutočnosti ho milujú, aj keď ide samozrejme o klišé. Takže tlakové oblasti pravdy.

Martin Suter: „Kuchár“. Diogény, 272 strán, 21,90 eura