Selén - celá pravda - nie neškodný doplnok výživy
„Kvôli neškodným potravinovým doplnkom - so selénom opatrne! Ak prehltnete príliš veľa tabliet, riskujete poškodenie mozgu “
Ale ako Paracelsus vždy hovoril: „Všetky veci sú jedy a nič nie je bez jedu; samotná dávka zaisťuje, že vec nie je jed. ““
Selén - celá pravda
Toto popisuje prípad 50-ročnej Britky, ktorá prišla k lekárovi so závažnými poruchami zraku a pamäte. A napriek tomu vzala pre svoj imunitný systém len „trochu“ selénu. Selén - celá pravda
Moje poplašné zvony žiarili tmavočerveno a tie pravdepodobne tiež teraz. Ale moja s myšlienkou „Nemohol to byť normálny príjem“ a vaša pravdepodobne s neistotou, pokiaľ ide o dávku, z ktorej je selén nebezpečný, a či má vôbec zmysel ho brať.!?
V tomto článku sa dozviete, prečo je selén taký dôležitý pre naše zdravie a aké dávky majú zmysel a ktoré môžu byť dokonca škodlivé.
Selén - celá pravda
Dáma skutočne zjavne prehltla príliš veľa selénu. Na posilnenie vášho imunitného systému užila počas niekoľkých mesiacov 6 až 8 tabliet s obsahom 200 mikrogramov selénu. Príjem selénu bol 1 200 - 1 600 mikrogramov selénu denne, vysoko nad maximálnym príjmom selénu - celá pravda
Prítomnosť selénu v potravinách
Ako už bolo opísané, prísun selénu závisí od základného vybavenia pôdy, a teda od potravín na nej vypestovaných. Okrem pôvodu (zemepisného) potraviny závisí obsah selénu aj od obsahu bielkovín v nej. Selén je vo veľkej miere obsiahnutý v bielkovinovej frakcii, takže medzi potraviny bohaté na selén patria:
- mäso
- ryby
- Droby
- orechy
Zrná zrna môžu obsahovať aj selén, ktorý sa však napríklad pri spracovaní zrna na bielu múku stráca.
Účinky selénu v tele
- Ochrana štítnej žľazy: Kofaktor pre tvorbu aktívnych hormónov štítnej žľazy a ovplyvňovanie bazálneho metabolizmu, ako aj bunkových aktivít, diferenciácie a rastu
- Antioxidačná ochranná funkcia: Súčasť glutatiónperoxidázy a ochrana DNA, membrán a erytrocytov pred oxidačným poškodením
- Imunitná kompetencia: Posilnenie humorálnej a bunkovej imunity, tvorba protilátok atď.
- Detoxikácia: Viazanie ťažkých kovov a ich odstraňovanie z tela
- Pečeň: Podpora detoxikačnej funkcie a ochrana pečeňových buniek
- Prevencia nádorov: ochrana DNA a buniek pred oxidačným poškodením; Antikarcinogénne účinky prostredníctvom inhibície rastu a podpory bunkovej smrti na nádorové bunky a posilnenia imunitného systému
Laboratórna diagnostika
Stanovenie selénu v sére má iba obmedzený význam, pretože 65% selénu sa nachádza intracelulárne. To znamená 65% selénu sa viaže v erytrocytoch. Pre správnu interpretáciu stavu dodávky slúži Metóda voľby je analýza úplnej krvi korelovaná s hematokritom. Toto meranie je navyše k dispozícii ako a Dlhodobé parametre vhodné na prísun selénu z dôvodu dlhej životnosti erytrocytov.
Pre optimálny prísun by mala byť hodnota celej krvi medzi 80 a 130 µg/l.
Možné príznaky nedostatku
- únava
- Náchylnosť na infekciu
- depresia
- Štítna žľaza: narušenie premeny hormónov štítnej žľazy (T4 na aktívny T3) a zhoršenie symptómov v prípade hypotyreózy
- znížená imunitná výkonnosť a zvýšený sklon k alergiám
- Svaly: myopatie, syndróm chronickej únavy
Požitie
Seleničitan sodný sa majú užívať 1 - 2 hodiny od jedla. To znamená buď 1 - 2 hodiny PRED alebo PO jedle.
Selén metionín sa majú užívať priamo s jedlom. Teda priamo pred, počas alebo až pol hodiny po nej.
Vedľajšie účinky
O chronické predávkovanie, Rovnako ako v prípade opísanom vyššie, môžu sa vyskytnúť neuropatie (strata zraku a pamäte), vypadávanie vlasov a lámanie nechtov.
O akútne predávkovanieMôžu sa vyskytnúť nevoľnosti, hnačky a cesnakový zápach dychu.
Záver o seléne - celá pravda
Selén je nevyhnutný stopový prvok, ktorý je nevyhnutný pre mnoho základných metabolických procesov. Z dôvodu jednoznačného účinku môže dlhodobý (po mesiacoch) príjem selénu vo vysokých dávkach (viac ako 400 µg denne) viesť k uvedeným vedľajším účinkom.
Aby ste zbytočne neriskovali, čo sa týka príjmu, jednoznačne odporúčam zmerať si svoj aktuálny stav selénu.