Séria Franza Steinera Verlaga

Doprava v rámci Nemecka zdarma.
medzinárodná preprava za ďalšie náklady.

steinera

Výživa a hospodársky rozvoj v Bavorsku, 1730–1880

Príspevky k hospodárskym a sociálnym dejinám

Škatuľka
ISBN 978-3-515-07218-2

Krátky text

Strava predindustriálnej doby bola do značnej miery determinovaná klimatickými poklesmi, ktoré zhoršovali úrodu. Sociálne procesy sa ale odrážajú aj vo veľkosti ľudského tela - napríklad začiatkom 19. storočia stratili nádenníci bez pôdy takmer 2 cm, zatiaľ čo poľnohospodári si veľkosť tela ponechali.

"Analýza na základe širokého zdroja, starostlivé zváženie faktorov, nakoniec systematické porovnanie s európskymi a mimoeurópskymi krajinami. Poskytuje výsledky, ktoré by mali vzbudiť veľký záujem ekonomických a sociálnych historikov. Cenné informácie poskytuje 5 tabuliek a 12 kartografických zobrazení v prílohe." . “ Časopis pre bavorské štátne dejiny

Autori

Jörg Baten

Príspevky k hospodárskym a sociálnym dejinám

Publikované Markus A. Denzel, Jürgen Schneider, Andrea Leonardi, Jürgen Nautz, Philipp R. Rössner a Margarete Wagner-Braun.

Redakcia: Mechthild Isenmann, Andrea Bonoldi a Sabine Todt.