Serotonínová diéta redukuje váhu a zaháňa depresie! Diéta a chudnutie, Zdravie
Určite ste si už teraz všimli, že keď zle spíte a oddýchnete si, ste často hladní. Príčina? Nedostatok sérotonínu. Efekt? Tragické: ďalšie kilogramy, ktoré je takmer nemožné stratiť neskôr.
Pojem diéta z lekárskeho hľadiska neoznačuje obmedzujúci predpis, ktorý je potrebné dodržiavať, aby sa dosiahol cieľ súvisiaci s hmotnosťou. Tento význam pojmu posilnil obrovský objem takzvaných zázračných riešení, ktoré sa v médiách naďalej objavujú.
Diéta v skutočnosti znamená celý komplex stravovacích návykov, od hodín a počtu jedál až k pomerom, v ktorých sú skupiny živín prítomné v strave jednotlivca. Zmena jedálnička neznamená skok z člna Scarsdale na čln Montignac, ale pomalú a trvalú zmenu spôsobu stravovania.
Takýto prístup má doktorka Judith Wurtman, ktorá po 10-ročnej štúdii otestovala hypotézu, ktorá až doteraz bola iba mýtom, ktorý koluje medzi lekármi a odborníkmi na výživu. Nedávno svoje objavy zverejnila v časopise The Serotonin Power Diet. Doktor Wurtman tvrdí, že úplne bezpečnou a viacúčelovou metódou chudnutia je 12-týždňový program, v ktorom sa sacharidy zavádzajú do jedálnička počas jedla v prvej časti dňa.
Serotonín je látka, ktorú naše telo vylučuje, keď si dostatočne oddýchneme, ale aj keď konzumujeme sacharidy v najrafinovanejšom stave. Myšlienka stravy spočíva v tom, že udržiavaním vysokej hladiny serotonínu v tele sa depresia prestáva prejavovať a náchylnosť na stres drasticky klesá. Už sa teda nebudeme snažiť vyrovnať (nevedomky alebo nie) hodiny spánku stratené prejedaním sa a jamu nebudeme dávať do chladničky zakaždým, keď máme depresie alebo máme termín.
Čo vlastne musíte urobiť?
Najskôr si naplánujte jedlo počas dňa tak, aby raňajky boli naj výdatnejšie a večere najjednoduchšie.
Po druhé, vyberte si sacharidy z čerstvého ovocia a celozrnných výrobkov (nemám na mysli iba raňajkové cereálie, ale aj prírodnú alebo hnedú ryžu, cestoviny a celozrnné pečivo), zemiaky, sladké zemiaky.
Na záver, najviac 12 týždňov, nahraďte potraviny ako biele pečivo, bežné cestoviny, džemy, koncentrované sladkosti potravinami z vyššie uvedených kategórií. Bude to spočiatku úsilie obísť poličku so sladkosťami a ísť do tej s ovocím, ale uvidíte, že vaša energetická úroveň sa vráti do „dobrých časov“, že sa zvýši vaša efektivita v škole alebo v práci a že, kilogramy navyše sa roztopia, s veľkou výhodou prirodzeného chudnutia, ktoré po sebe nezanechá výrazné znaky, ako je ochabnutá pokožka alebo strie.