Severská strava - stránka AMP
Hľadáte diétu, ktorá vás navždy zbaví kíl navyše? Potom je severská strava to, čo chcete! Severskou stravou môžete schudnúť až 2 kg týždenne a potom, čo sa vám podarilo dosiahnuť požadovanú váhu, vďaka novému životnému štýlu nepriberiete.
Čo je severská strava?
Podobne ako v prípade stredomorskej stravy, aj severská strava obsahuje potraviny od určitej časti mesiaca, a to z krajín s chladným podnebím. Podporuje konzumáciu rýb a miestnych jedál a odrádza od mäsa.
Ako funguje severská strava?
Severská strava podporuje zdravý životný štýl, ktorý zahŕňa aj fyzickú aktivitu, vyhýbanie sa nezdravým potravinám, konzumáciu čo najväčšieho množstva ovocia a zeleniny a znižovanie spotreby mliečnych výrobkov.
Tu je niekoľko potravín, ktoré diéta navrhuje:
Celozrnné výrobky, ryža a otruby - bohaté na vlákninu a bielkoviny;
Kapusta - nízkokalorická a bohatá na antioxidanty a omega-3 mastné kyseliny;
Cvikla, mrkva - nízkokalorické;
Zelená listová zelenina - hrášok, špenát;
Losos, makrela - bohaté na bielkoviny a živiny;
Organické kurča - s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom nasýtených tukov;
Bobule - bohaté na antioxidanty;
Aromatické byliny: kôpor, petržlen, mäta, estragón - plné živín.
Aké sú obmedzenia severskej stravy?
Severská strava umožňuje iba sezónne a miestne jedlá, tak to bolo v zime povedané s jahodami! Pokúste sa čo najviac obmedziť na ovocie, zeleninu, mäso a ryby. Polotovary a polotovary nie sú povolené, takže budete musieť tráviť viac času v kuchyni.
Pravidlá severskej stravy
Konzumujte iba sezónne jedlá. Výnimky: banány, káva, čaj.
Jesť málo a dobre jesť: malé, ale chutné porcie.
Raňajky:
- porcia ovsených vločiek a odstredeného mlieka, plátok ryžového chleba s tvarohom a káva alebo čaj, žiadny cukor.
Ranné občerstvenie:
Občerstvenie medzi raňajkami a obedom je dôležité, aby ste sa vyhli nezdravým chutiam.
1 plátok ryžového chleba s 2 lyžicami polotučného tvarohu alebo v kancelárii môžete podať surovú zeleninu a 10 g lieskových orechov, vlašských orechov alebo mandlí.
Ryžový chlieb s vajcami uvarenými natvrdo
Alebo
Varené zemiaky a časť surovej zeleniny
Cez víkendy sa môžete zabaviť v kuchyni a uvariť si na obed polievku.
Olovrant:
-150 g rýb alebo kuracieho mäsa
-1 veľká porcia zeleniny
-2 varené zemiaky alebo 1 plátok celozrnného chleba
-1 porcia šalátu so šalátom alebo kapustou.
Snažte sa jesť 3 dni rýb, 2 dni zeleniny, 2 dni mäsa.
150 ml odstredeného jogurtu so sezónnym ovocím alebo niekedy s malým kúskom čokolády.