Sha Wellness Clinic - hotelový test Connoisseur Circle

PRIHLÁSENIE/STAŇTE SA ČLENOM

Táto oblasť je prístupná výlučne našim fajnšmekrom.

wellness

Zaregistrujte sa tu zadarmo ako súkromný člen a využite tieto výhody:

  • 1 000 luxusných hotelov a destinácií v profesionálnej kontrole
  • Luxusné cestovné ponuky až do mínus 70%
  • týždenný spravodaj so všetkými ponukami

Ak ste už zaregistrovaní, môžete sa prihlásiť tu:

Zaregistrujte sa teraz do nášho bulletinu a už nikdy nepremeškajte naše exkluzívne ponuky, súťaže a novinky zo sveta luxusných hotelov.

Prihlásiť sa
Stať sa členom
Spravodaj

Krém Brí »lée nielen vynikajúco vonia, ale aj rovnako dobre chutí,
ako vyzerá. Šéfkuchár Pablo Montoro podáva dezert s tajomným úsmevom. Až keď je tanier prázdny, odhalí: Namiesto vaječných žĺtkov, mlieka a cukru, ktoré prasknú, kalórie vykúzlil makrobiotický dezert z ryžového sirupu, ovseného mlieka, tofu, kvalitného japonského kazu prášku a agaru.

Sedím v strešnej reštaurácii SHA Wellness Clinic v Playa del Albir medzi Valenciou a Alicante, pozerám sa na more a pohorie Sierra Helada a po grilovaných ustriciach s červenou guacamole, tagliatelle s borovicovým pestom a mojim obľúbeným dezertom som úplne presvedčený, že pôžitok a zdravie sú jedno. môže tvoriť vysoko atmosférickú jednotku. A priznám sa: Predtým, ako som si tieto pochúťky pre labužníkov vychutnal na prvej makrobiotickej wellness klinike na svete, spojil som si pojem makrobiotika s myšlienkou množstva obilného krmiva a najprísnejšej stravy bez živočíšnych produktov so zrnami, zeleninou a ryžou, čo mi v lepšom prípade napadlo na hviezdy ako Madonna alebo
Gwyneth Paltrow to pripomenula na internete
prisahám na výživu Ďalekým východom.

Tisícročia staré techniky
Alfredo Bataller Parietti, Argentínčan španielskeho pôvodu, nechcel špičkovú postavu prostredníctvom umŕtvovania, ale skôr uzdravenia dlhoročnej choroby, keď sa v roku 2000 stretol s Japoncom Michiom Kushi, zakladateľom modernej makrobiotiky. Vďaka liečiteľským schopnostiam stravy, ktorá mu bola individuálne prispôsobená, sa dokázal uzdraviť a od tej doby si dal za cieľ odovzdať svoje vlastné skúsenosti so samoliečením organizmu ostatným. To pre neho znamenalo vytvoriť miesto, kde sa tisícročia staré techniky východného sveta kombinujú s najnovšími pokrokmi na Západe zameranými na podporu zdravia a pohody. Zrodila sa myšlienka a sen wellness kliniky SHA, ktorá by mohla viesť k zlepšeniu zdravia a pohody.

Pre realizáciu si Don Alfredo vybral miesto, ktoré je pre neho veľmi dôležité: pozemok s rozlohou 28 000 metrov štvorcových, na ktorom stál jeho rekreačný dom, v pohorí Sierra Helada uprostred prírodného parku s nádherným výhľadom na Stredozemné more a malebnú dedinu Altea. Okrem svojho idealizmu a túžby po dokonalosti investoval podnikateľ okolo 40 miliónov eur.

Veľa skla, veľa bieleho, ušľachtilého, puristického dizajnu od hviezdnych architektov Carlosa Gilardiho a Elvíry Blanco Čiernej Hory, kubické tvary a panoramatický výhľad na jemnú kopcovitú krajinu, zafírové more a azúrovo modrá obloha - to by sa najviac páčilo na elegantných bielych pohovkách v jednej z 93 medzi 80 a 80 Suity s rozlohou 320 metrov štvorcových si pri meditatívnej hudbe posedia a rozhliadajú sa nad terasou a zeleňou do modrého mora.

Človek rýchlo pochopí, že SHA Discovery (4 noci) je iba základný program, SHA Essence program (7 dní) je nevyhnutnosťou a úplná liečba (14 dní) znamená najlepšiu možnú zdravotnú starostlivosť a následnú starostlivosť. Muži alebo ženy by nakoniec chceli mať dostatok času na Aqua Lab s terapeutickými bazénmi, saunami, parnými kúpeľmi, kyslíkovou plniacou stanicou Oxygen Bar, plávajúcim bazénom so slanou vodou a vodnými posteľami, na relaxáciu na strešnom bazéne pod holým nebom uprostred zenových záhrad Waterfalls, pre odborné prednášky v SHA Life Learning Center, ktoré sú prekladané cez slúchadlá, pre Reiki alebo Shiatsu a v neposlednom rade pre kreatívne makrobiotické výtvory gurmánov Pabla Montora.
Keď sa vraciam späť na letisko v Alicante limuzínou SHA, na nasledujúcom sedadle nájdem balíček s prekvapením s obrúskom, príborom a sprievodným listom: čerstvo pripravený creme brí »lée s receptom ako„ rozlúčka s rodinou SHA “. Moji priatelia sa už čoskoro môžu tešiť na dezert, ktorého tajomstvo prezradím až potom, ako si ho pochutnám ...