Silová polievka - recept

Text obsahuje odkazy pridružené *

V tradičnej čínskej medicíne (TCM) hrá výživa dôležitú úlohu. O mladú rodinu, ktorá sa môže po pôrode zotaviť, sa starajú a varia jej príbuzní. Pre spiacu ženu sa varí špeciálna polievka so silnou polievkou, ktorá by jej mala pomôcť získať späť sily. Ako prísady sa používa sezónna zelenina a bylinky.

Teória

Zatiaľ je všetko dobré. Aj moja stará mama mi hlásila, že na čerstvú materskú dovolenku sa vždy varila posilňujúca slepačia polievka. Zvláštnosť čínskej polievky so silou spočíva v pre nás väčšinou nepochopiteľne dlhej dobe varenia. Táto polievka sa varí najmenej štyri hodiny a niekedy aj niekoľko dní. Pevné zložky sa potom odstránia - teraz dostali do polievky svoje QI (prečítajte si: Životná energia, vôňa, sila, chuť, bytie, podstata). Zvyšný vývar sa po odbere tuku rozloží na niekoľko dní a vypije sa po malých dávkach.

Príprava pôrodu ísť?

Moja kniha „Tajomstvo krásneho pôrodu“ vás sprevádza na ceste k vášmu osobnému vysnívanému pôrodu.

4 L vriacej vody
1 polievková lyžica tymián
1 kúsok zeleru
10 červených datlí
1 čerstvý koreň lotosu alebo 10 kusov sušeného lotosu
4 zemiaky
2–3 mrkvy (sú veľmi užitočné pri detoxikácii toxínov z tehotenstva, najmä pri stresujúcich tehotenských procesoch a „žltých deťoch“)
1 malý koreň angeliky čínskej (Angelika sinensis) - Ak má žena tendenciu silno krvácať alebo je týždenný tok silný: lepšie vynechať!
alebo 1 polievková lyžica koreň angeliky západnej (Rad. Angelica)
1 čajová lyžička ľubovníka
1-2 strúčiky cesnaku
1 štipka korenia
1 kúsok čerstvého očisteného zázvoru (dlhý približne 1 - 1,5 cm)
1/2 šálky čiernej fazule, ktorá bola predtým namočená cez noc a potom bola dôkladne umytá
1 - 2 kuracie stehná s trochou tuku a najlepšie v bio kvalite
Pre vegetariánov môžu byť namiesto mäsa použité zeleninové prísady ako pór, mrkva a cibuľa.

Tak sa to robí

Ingrediencie sa pokojne dajú do vriacej vody v uvedenom poradí. Po každej ingrediencii počkáte, kým voda opäť zovrie. Toto poradie zodpovedá cyklu piatich fáz zmeny: drevo, oheň, zem, kov a voda. Až potom sa nasadí kryt.
Úplne odstráňte veko, aby vychladlo, inak kondenzácia polievku znova „oslabí“.

Nezvyčajné prísady si môžete kúpiť v dobre zásobenom ázijskom supermarkete alebo v lekárni.
Polievka posilňuje Yin (ženský bazén, skladovanie energie, žalúdok a dolné časti tela) a Xue (krv, mlieko) ženy, ktorá čaká. Ak by ste sa o tom chceli dozvedieť viac, odporúčam vám knihu „Mocné polievky podľa čínskej medicíny (TCM)“

Môj osobný návrh na prípravu je: „Blízky človek začne polievku variť, hneď ako začne pôrod. Takže polievka je obohatená o energiu - podľa čínskeho pohľadu „QI“ - pokiaľ ste v energeticky náročnom stave narodenia. Hneď ako sa dieťa narodí, môžete sa posilniť pomocou tejto polievky so silou.

---