Sirt Food Diéta Mýtus alebo pravda HĽADAJTE KRÁSNE VÝROBKY
Zdroj: Syda Productions/Shutterstock
Základný princíp tohto výživového trendu je založený na tom, ktorý sa šíri už nejaký čas Nízkosacharidová diéta. Je dôležité znížiť príjem sacharidov v prospech cenných bielkovín.
Kto s tým prišiel?
Dvaja odborníci na výživu Aidan Goggins a Glen Matten chceli vyvinúť stravu, ktorá by priniesla harmóniu pôžitku a zdravia. Úspech vášho bestselleru „Potravinová diéta SIRT: Revolúcia v oblasti zdravia a chudnutia“ publikované v nemčine pod názvom „Sirtuínová diéta - mladá a štíhla s potešením: Ako schudnúť viac ako 3 kilá za 7 dní“ dáva im pravdu. Strava zameraná na prekonanie a trvalé odriekanie nemá z dlhodobého hľadiska žiadnu šancu. Jedlo, ktoré jeme, musí v prvom rade chutiť dobre. Iba potom môžeme držať diétu a dlhodobo si zvyknúť na nový koncept. A až potom možno vyhrať boj proti príliš veľkej váhe.
Ako funguje sirtuínová diéta?
Sirtuin znie to vesmírne. Za týmto výrazom sa skrýva špeciálny proteín, presnejšie proteín enzým, ktorý stimuluje spaľovanie tukov v našom tele. Niektoré potraviny majú obzvlášť vysoký obsah sirtuénu. Cieľom je zmeniť mnoho z týchto produktov na chudnutie bohatých na sirtuín v lahodné jedlá. Okrem toho existuje skutočne sľubný vedľajší účinok tohto diétneho programu: Sirtuín zvyšuje počet antioxidačných enzýmov v tele. O antioxidantoch je známe, že majú omladzujúci účinok. Okrem toho nás môžu účinne chrániť pred voľnými radikálmi a tým aj pred mnohými chorobami.
Čo je v našej ponuke?
Zelenina a ovocie: Kel, kapary, zeler, chilli, červená cibuľa, rukola, čakanka, brokolica, jahody, čučoriedky, jablká, citrusové plody
Oleje a korenie: panenský olivový olej, petržlen, kurkuma
Nápoje: Voda, káva, zelený čaj, červené víno
Zrná a krupice: Pohánka, sójové výrobky, vlašské orechy, tmavá čokoláda (s najmenej 80% obsahom kakaa)
živočíšne produkty: krevety
Z tejto škály výrobkov sa určite dá niečo urobiť. Jahody, ponorené v tmavej čokoláde, ako dezert, ako hlavné jedlo vynikajúca brokolicová kastról a klasický waldorfský šalát so sójovým krémom, plnený majonézou. Takto by sa dalo zostaviť chutné a zdravé sirtuínové menu.
Čo je úlovok?
Pravdaže, je tu jeden downer. Príjem kalórií je dosť obmedzený. Prvý týždeň by mala byť hore 1 000 kcal za deň, od druhého týždňa 1 500 kcal. Pri tak nízkej výhrevnosti môžete schudnúť aj bez zázračného lieku sirtuín. Možno by však stálo za to vyskúšať sirtuínovú diétu. Potraviny, ktoré odporúčame, sú bezpochyby veľmi zdravé. Zmena stravovania, ktorá nás oberá o rýchle občerstvenie a denaturované jedlá, je vždy dobrý nápad. Schudnutie pár kíl navyše prospieva aj vášmu zdraviu. Je len lepšie to s červeným vínom nepreháňať.