Skladujte cesnak. Cibuľka tak udrží sviežu

Pri správnom skladovaní môže cesnak ľahko vydržať týždne až mesiace. Povieme vám, ako a kde hľuzy uložiť.

Pred uskladnením: čerstvý cesnak zaveste do sucha

Ak ste Samozberaný cesnak nemali by ste ho hneď odložiť do skrinky, pretože je stále príliš čerstvý a môže plesnivieť.

Ak je suché počasie, mali by ste si najskôr nechať cesnak a cibuľu niekoľko dní dať na posteľ.
Potom odstráňte voľné tobolky a oplette alebo zaviažte zelenú farbu rastlín spolu v cope (pozri obrázok).
Potom na jeden zavesíte zväzok cesnaku dobre vetrané, tmavé miesto na.
Po jeden až dva mesiace cesnak je dostatočne vysušený, aby ste ho mohli dlhšie skladovať. Poznáte to podľa pokrčenej pokožky.

Poznámka: Cesnak by ste mali mať po zbere neumývať, inak by vlhkosť mohla neskôr spôsobiť pleseň. Rovnako dôležité je, aby bol závesný priestor veľmi dobre vetraný.

Skladovanie cesnaku: na tom záleží

Pri skladovaní cesnaku je treba mať na pamäti päť vecí:

Suchý vzduch: Ak skladujete cesnak pri vlhkosti viac ako 70%, môže sa tvoriť pleseň. Hľuzy by ste preto mali skladovať na suchom mieste. Na to sú väčšinou ideálne podkrovia alebo komory.
chladnička: Cesnak za žiadnych okolností nepatrí do chladničky. Vlhkosť vzduchu je tam príliš vysoká.
svetlo: Cesnak by sa mal skladovať na tmavom mieste a chránený pred (priamym) slnečným žiarením. Inak hľuzy vypučia rýchlejšie.
teplota: Cesnak by ste nemali chovať na teplých miestach. Ideálnych je chladných 10 - 15 stupňov, ale cesnak môžete skladovať aj pri izbovej teplote.
Vzdušné: Na hľuzách by malo byť vždy dostatok vzduchu. Preto by ste nikdy nemali skladovať cesnak v uzavretej nádobe. Plastové tašky sú tabu! Ideálna je sieť alebo otvorené papierové tašky.

Vôňa cesnaku je nepríjemná a chcete sa jej zbaviť? Zlý dych aj vôňa cesnaku na rukách môžu byť liečené ...