Skutočne dobré jedlo - naozaj dobré jedlo - hakschnitzels Jimdo-Page!
1. Fáza projektu - predstavenie a analýza najdôležitejších výživových modelov
Zaujímavé odkazy na to
Ökotest 26. januára 2012 Chudnutie - diéty testované
Obsah
»Nízkosacharidové diéty - metóda LOGI + nová diéta GLYX
»Kombinácia inzulínovej stravy - štíhla, keď spíte + Lafer schudne
»Proteínové diéty - nová Atkinsova diéta + Iso diéta
»Žiadny jasný princíp - princíp požadovanej hodnoty + najjednoduchšia strava na svete
»Prísne oddelenie - automobilová strava + nová veľká kniha kombinovania jedál
»Dlhodobý prechod - Pozorovatelia hmotnosti + Chudnem
»Šport hrá rolu - nová strava + budem vtedy štíhla
»Nemecká klasika - diéta Brigitte
»Prísne pokyny - metabolická rovnováha + 5-faktorová strava
»Ostatné diéty - Zjednodušte + Zoštíhlenie
Ökotest 23. januára 2013: Diétne šialenstvo - ako piesok v mori
Metabolická rovnováha
Banánová diéta:
Anabolické, katabolické a antikatabolické
LOGI - metóda s nízkym glykemickým indexom
Dukanova diéta
Zadanie práce: Analýza projektov výživových modelov
Pozorne si preštudujte jednotlivé modely výživy
Porovnajte modely výživy pomocou tabuľky, v ktorej každý stĺpec predstavuje dôležité kritérium úspechu.
Stĺpec 1: Názov modelu výživy
Stĺpec 2: Podnadpis - hlavné posolstvo v jednej vete
Stĺpec 4: Zoskupovanie - typ modelu výživy
Stĺpec 5: Dôvod efektívnosti
Stĺpec 6-1: Popis zloženia: Najdôležitejšie/povolené potraviny
Stĺpec 6-2: Popis zloženia: Zakázané potraviny
Stĺpec 8: Koľko a ktoré fázy
Stĺpec 9: Navrhované trvanie
Stĺpec 12: Ostatné dôležité veci - nemožno ich priradiť vyššie
Stĺpec 13: Vaše hodnotenie/váš komentár
Informačná akcia pre rodičov a priateľov
Miesto: BHAK a BHAS Bregenz Literárna pracovňa
ST 19.09.12 7:30 -> odber krvi - odchod HAK-Bregenz s
PIA 21. 9. 2012 13:30 -> 1. sedenie (1,5 hodiny) a potom
krátky test koncentrácie (približne 30 minút)
Umiestnenie: BHAK a BHAS Bregenz
UT 25.09.12 13:30 -> 2. sedenie (trvanie 1,5 hodiny)
Umiestnenie: BHAK a BHAS Bregenz
Všetky ďalšie stretnutia - spolu 10 - sa uskutočnia nasledujúce utorky o 13:30.
O našom súčasnom projekte:
Naozaj dobré jedlo, naozaj dobré jedlo
Pre všetkých, ktorí chcú rýchlo vedieť, čo je metabolická rovnováha®, Ako funguje výživový koncept, ako sa buduje a čo sa mení v dôsledku zmeny stravovania, teraz existuje zábavný a poučný videoklip. Takže ak chcete priateľovi vysvetliť metabolickú rovnováhu®, toto video má presne to pravé ...
„Naozaj dobré jedlo - naozaj dobré jedlo“
s metabolickou rovnováhou a LOGI
Špeciálny projekt
Ekosociálne riadenie kvality ÖSQM
na BHAK a BHAS Bregenz.
Cieľ projektu:
Zlepšovanie školskej úspešnosti, zdravia a zvyšovanie kvality života. Požadované zníženie hmotnosti je v rámci tohto projektu pozitívnym „vedľajším účinkom“.
Všetci študenti zúčastňujúci sa na tomto projekte by mali zmeniť svoje stravovacie návyky tak, aby sa mohli stravovať dobre a zdravo dlhodobo/udržateľne/po celý život. Zámerom je výrazne zvýšiť fyzické a duševné zdravie, kondíciu a výkonnosť a výrazne pozitívnu podporu pohody, kvality života, dĺžky života a chuti do života.
Myšlienka projektu „Správne stravovanie“ vychádza z tézy, že väčšina mladých ľudí by chcela jesť správne a zdravo, keby všetky subjektívne vnímané výhody zmeny stravovacieho správania boli výrazne väčšie ako súvisiace subjektívne vnímané náklady na príležitosť. Takže ak by napríklad vzdanie sa niektorých doterajších stravovacích návykov - väčšinou priemyselne vyrábaných potravín - znamenalo neúmerné zvýšenie potešenia z jedla a pohody.
Problém je v tom, že náklady na príležitosť, t. J. Vnímané nevýhody, sa prejavia okamžite a veľmi intenzívne, výhody sa však zaregistrujú až s oneskorením. Obvyklé stravovacie návyky, známe chuťové vzorce, znížená chuťová citlivosť a rozsah, sociálne zložky stravovania a vhodný časový manažment výrazne zvyšujú vnímanie negatívnych stránok zmeny stravovacích návykov. Pozitívne účinky zdravej výživy sa často prejavia iba za niekoľko dní, týždňov alebo dokonca mesiacov.
Bezproblémová a príjemná zmena/zlepšenie stravovania prostredníctvom „zážitkového učenia“.
Iba prostredníctvom skúseností možno dosiahnuť bod, v ktorom pozitívne účinky prevýšia subjektívne pocítené náklady príležitosti a uvedie sa do pohybu pozitívny, dynamický a udržateľný proces.
Projekt:
Správne stravovanie, t. J. Dobré a zdravé jedlo, by malo byť v skutočnosti samozrejmosťou aj pre mladých ľudí. Realita je bohužiaľ iná. Za príčinu nezdravého stravovacieho správania mladých ľudí je potrebné urgentne považovať efektívny a niekedy agresívny marketing potravinárskych spoločností a veľkú zložitosť témy a s ňou spojenú rozsiahlu nevedomosť.
Projekt „Richtig Gut Essen - Richtig Gut Drauf J“ je primárne založený na troch pilieroch:
Prenos vedomostí:
Sprostredkovanie rozsiahlych a hlbokých vedomostí o jedle v učebni. Najmä v predmetoch ekologicko-sociálny manažment kvality, biológia, geografia a chémia.
2. pilier :
Vyskúšajte pozitívne účinky metabolickej rovnováhy® a LOGI
Osobná skúsenosť s pozitívnym vplyvom na jeho fyzickú a psychickú pohodu vďaka rozumnej zmene stravovania podľa metabolickej rovnováhy® a LOGI (popis v kapitole „LOGIsch dobré chudnutie! S menším počtom sacharidov a väčším počtom bielkovín!).
Niekoľkotýždňové školenie na workshopoch, ktoré sprevádzajú odborníci na výživu, podporuje študentov, profesionalizuje ich a senzibilizuje, aby sa zdravé stravovanie stalo pre nich každodennou samozrejmosťou. Takže je zaistená trvalá pozitívna zmena vášho stravovacieho správania.
Hodnotenie, adaptácia a postupné rozširovanie projektu na BHAK a BHAS Bregenz
Vedecká podpora a analýza projektu umožňujú vedecké hodnotenie štartovacieho projektu „Richtig Gut Essen - Richtig Gut Drauf J“ so skupinou 15 študentov. Ak sa dosiahli ciele projektu, je potrebné ho na základe výsledkov štúdie ďalej optimalizovať a prispôsobiť tak, aby bolo možné realizovať postupné rozširovanie projektu na BHAK a BHAS Bregenz. Je štartovací projekt úspešne hodnotený najlepším možným spôsobom?
Postup v 2. pilieri
Pre každého študenta je vypracovaný profil, ktorý zobrazuje krvné parametre, hmotnosť a objem na začiatku a na konci kurzu.
Mali by sa použiť testy koncentrácie a výkonu na začiatku kurzu, na konci kurzu a po šiestich mesiacoch na overenie, či má zmena stravovania výrazne pozitívny vplyv na výkon učenia.
Dôležitou súčasťou štúdie sú tiež pravidelné prieskumy týkajúce sa zdravia, koncentrácie a výkonu, správania pri spánku a uskutočniteľnosti programu metabolickej rovnováhy® v každodennom školskom živote.
Výsledok rozsiahlej štúdie bude rozhodujúci pre posúdenie úspešnosti projektu.
2.2. Workshopy:
Vzorka krvi a lekárske vyšetrenie v Scheideggu
Podrobné vysvetlenie výživového plánu
Prípravná fáza (2 dni)
Preštudujte si pravidlá metabolickej rovnováhy
Prísna fáza prechodu (14 dní)
Rozdajte doplnkový plán a vysvetlite, ako začleniť nové jedlá do vašej stravy, ako sa naučiť počúvať signály tela.
Informačný workshop pre rodičov a priateľov účastníkov projektu
Vysvetlite metabolické vzťahy pri trávení
Uvoľnená fáza prechodu na euro (niekoľko týždňov)
Rozpoznajte mentálne blokády a nájdite ich riešenie
Vysvetlite význam bielkovín vo výžive.
Glykemická záťaž a glykemický index
Jin a jang v jedle
Rôzne variácie zdravých raňajok
Ukážte dôležitosť fázy údržby
Dajte tipy na budúce potraviny, prísady atď.
Ev. Naučte sa nakupovať a upozorňovať na „potravinové pasce“.
Ev. Víkendový workshop v Damüls: Varte správne a jednoducho dobre.
Susanne Rauer
Mike Rauer
LOGIsch dobre schudnúť!
s menším počtom sacharidov a väčším obsahom bielkovín!
Kto to nevie: jedna strava prenasleduje ďalšiu - ale ani stopy po dlhodobom úspechu. Ak váha neklesne, ľudia jednoducho jedia menej. Ale „ak jete pri diéte príliš málo, urobíte si dvakrát toľko,“ hovorí Meike Rauer.
„Bazálny metabolizmus ide späť do horáka, aby sa čo najlepšie využili kalórie. Taktiež odbúrava bielkoviny zo svalov, aby ich využil na výrobu energie. Najmä svaly topia náš telesný tuk.
Úspešný koncept chudnutia musí byť dlhodobý, chrániť svaly, dodávať dostatok živín a musí vás to zasýtiť. Vydržať sú schopní iba tí, ktorí pri chudnutí nepociťujú hlad.
Pani Rauer preto radí svojim účastníkom pomocou metódy LOGI.
LOGI znamená „nízky glykemický a inzulinemický“, v nemčine nutričný koncept na podporu nízkej hladiny cukru v krvi a inzulínu. Jedná sa o diétu s nízkym obsahom sacharidov, ktorá je bohatá na plnidlá, ako sú bielkoviny (ryby, mäso, mlieko atď.) A vlákninu (ovocie a zelenina), a tiež poskytuje vysoký objem potravy. Vysoko kvalitné tuky sú tiež súčasťou základu tejto stravy.
Renomované odborné časopisy a svetovo uznávané výskumné inštitúcie potvrdzujú, že nízkokarbohydrátové diéty ako LOGI dosahujú väčšie chudnutie a lepšie zdravotné účinky ako nízkokalorické, nízkotučné a vysoko sacharidové diéty. Naliehavo je potrebné prehodnotiť výkrm nízkotučných sacharidov smerom k diéte na báze bielkovín a tukov pre liečbu obezity.
Čo je metabolická rovnováha®?
metabolic balance® je metabolický program na reguláciu hmotnosti - vyvinutý lekármi a odborníkmi na výživu.
S jeho pomocou môžete zmeniť doterajšiu stravu na zdravú, úplne vyváženú a individuálne prispôsobenú stravu. Základom je váš plán osobnej výživy, ktorý sa vytvára na základe vašich aktuálnych laboratórnych údajov a informácií o vašom zdraví.
Vedie vás k úspechu v štyroch fázach.
Využite svoju šancu vyriešiť svoje problémy s osobnou hmotnosťou a preventívne a celostne podporiť svoje zdravie.
Ako funguje metabolická rovnováha®?
Váš individuálny plán výživy prináša vašu osobnú „chémiu tela“ s „chémiou potravín“, ktorá vám vyhovuje, do novej metabolickej rovnováhy. Nielenže zjete všetky zdravé výživné látky a minerály, ktoré potrebujete z normálnych potravín, ale aj len tie, ktoré vaše telo potrebuje. Váš plán preto zohľadňuje vašu veľmi osobnú fyzickú situáciu, a preto sa výlučne týka vás a vašich údajov.
Prečo metabolická rovnováha® funguje?
Cieľom vášho plánu výživy je podpora metabolizmu a regulácia hmotnosti. Aby ste to dosiahli čo najplynulejšie a v rozumnom časovom rámci, budú vás sprevádzať špeciálne vyškolení a certifikovaní supervízori.
Ako metabolická rovnováha® dosahuje redukciu hmotnosti?
Vďaka svojmu individuálnemu výživovému plánu dodáte telu všetky potrebné a zdravé živiny. Potraviny sa vyberajú menej podľa ich obsahu kalórií, ale skôr podľa vyváženého podielu tukov, bielkovín a sacharidov. Na základe vašich osobných údajov a vašich laboratórnych výsledkov vám odporúčame jedlá, ktoré obsahujú množstvo minerálov a vitamínov, ktoré vaše telo potrebuje, aby opäť dosiahlo vyváženú hormonálnu rovnováhu. To stimuluje zdravý metabolizmus a predovšetkým podporuje prirodzené uvoľňovanie inzulínu. Vďaka ôsmim pravidlám prípravy a konzumácie jedla môžete svoju váhu regulovať šetrne a udržateľne a posilniť celú svoju hormonálnu rovnováhu.
Aké zlepšenia zdravia môžem dosiahnuť pomocou metabolickej rovnováhy®?
Trvalé prispôsobenie tela správnej, zdravej a vyváženej strave, najmä v kombinácii s vhodným cvičením, dlhodobo zabraňuje známym civilizačným chorobám. Obnova prirodzenej výživovej rovnováhy spôsobí obnovenie vášho prirodzeného tela (rovnováhy).
Zároveň podporujete svoj výkon a schopnosť sústrediť sa a zlepšujete svoju celkovú energetickú hladinu. Lepšie spíte, zvyšujú sa vaše fyzické a psychické sily - cítite sa celkovo zdravšie, vitálnejšie a sviežejšie a tiež z toho vyžarujete. Pretože odbúravate telesný tuk, ale zároveň chránite svalstvo a spojivové tkanivo, to znamená, že vaša pokožka zostáva pevná a hladká.
Metabolická rovnováha sa skladá z.
Tri jedlá denne. Žiadne zložité jedlá, sú to základné potraviny, normálna zelenina, normálne ryby, mäso, ovocie atď., Ktoré sa dajú kúpiť všade. Je potrebné prísne dodržiavať vypočítané množstvo zeleniny, príloh a nosičov bielkovín (ryby, mäso, syry ...), ovocia a chleba.
Korenie sa môže používať bez obmedzení - pokiaľ sa tak deje bez zvýrazňovačov chuti a cukru. Pretože krvný tlak nevyhnutne významne klesá, nie je vhodné dodržiavať obmedzenie príjmu solí.
Strava je plne vyvážená podľa súčasných vedeckých kritérií, jedná sa o „LOGI stravu“, ktorá je individuálne prispôsobená a optimalizovaná podľa obsahu mikroživín, veku, pohlavia, typu tela.
Podľa slabých stránok metabolizmu klienta (viditeľné na rozsiahlych krvných nálezoch) sa potraviny kombinujú, čím sú jednotlivé nosiče sacharidov a bielkovín koordinované pre optimálne metabolické riadenie. Obsah tuku pozostáva hlavne z vysoko kvalitných a základných omega3 olejov.
Optimalizácia metabolizmu - metabolický syndróm
Primárnym cieľom programu nebolo spočiatku chudnutie, ale liečba metabolických porúch v zmysle metabolického syndrómu (zvýšenie krvných lipidov, cholesterolu, krvného tlaku a cukru v krvi).