Skyr rolls recept CHUTNÝ

Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.

recept

Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.

Pred zobrazením videa potrebujeme váš súhlas. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať, napríklad v našom správcovi ochrany údajov.

Tieto čerstvo upečené rožky sa vďaka krémovému Skyru ukážu úžasne nadýchané. Namiesto müsli sa teraz do cesta na chlieb používa islandský miláčik. Zdravé a chutné - čo viac si priať? Vyskúšajte a upečte skyrové buchty!

Čo je vlastne Skyr?

Skyr (vyslovuje sa: Skir) je tradičné mliečne jedlo z Islandu, ktoré je v tejto krajine tiež čoraz populárnejšie. Niet sa čomu čudovať, pretože Skyr je chutný, zdravý a sýty. Konzistenciou a chuťou pripomína zmes tvarohu a jogurtu, ale Skyr nie je ani jeden, ani druhý, ale prísne povedané, krémový syr. Na výrobu je odstredené kravské mlieko obohatené o špeciálne bakteriálne kultúry a potom zahustené syridlom. Skyr chutí nádherne krémovo-kyslo sviežo, je obzvlášť nízkotučný a bohatý na bielkoviny.