Sladkosti bez laktózy - Ako si pochutnať na sladkostiach - LifeSpot
Sladkosti bez laktózy - tu je spôsob, ako si ich môžete vychutnať
Potravinová intolerancia ovplyvňuje čoraz viac ľudí bez ohľadu na vek. Ich účinky sú nepríjemné a môžu nás pripraviť o konzumáciu našich obľúbených jedál.
Táto situácia zahŕňa aj intoleranciu laktózy. Ľudia s intoleranciou laktózy nesmú jesť krémové koláče alebo koláče obsahujúce mlieko a mliečne výrobky.
Deti sú veľké požierače koláčov a sladkostí, takže v ich prípade je tento stav oveľa silnejšie cítiť.
Čo je to intolerancia laktózy?
Intolerancia laktózy je jednou z najbežnejších foriem potravinovej intolerancie. Ukázalo sa, že na celom svete má tento prejav potravinovej intolerancie 75% populácie.
To zahŕňa neschopnosť tela asimilovať a metabolizovať laktózu, disacharid tvorený z glukózy a galaktózy, prítomný v mlieku. Telo ľudí s intoleranciou laktózy neprodukuje laktázu, enzým, ktorý je zodpovedný za rozklad laktózy v potravinách.
Intolerancia laktózy - príznaky
Príznaky intolerancie laktózy:
- nadúvanie
- plynatosť
- kŕče v bruchu
- hnačka
- nevoľnosť, zvracanie
Jediným spôsobom, ako sa vyhnúť nepríjemným pocitom spôsobeným týmto stavom, je odstránenie výrobkov obsahujúcich laktózu. Laktóza sa nenachádza iba v mliečnych výrobkoch a mliečnych výrobkoch, ako by sme čakali, ale aj v chlebe a pečive, omáčkach, pripravenom mäse, obilninách, sladkostiach atď. Je dôležité prečítať si štítky výrobkov, ktoré konzumujete, aby ste sa ubezpečili, že neobsahujú laktózu.
Intolerancia laktózy u detí
Pokiaľ ide o deti, je potrebné rozlišovať medzi intoleranciou laktózy a alergiou na bielkoviny kravského mlieka. Alergické reakcie sa zvyčajne vyskytujú u malých detí a sú známe vyrážkami. Účinky sa prejavia do niekoľkých minút po požití. Alergické reakcie možno diagnostikovať kožným a/alebo sérologickým vyšetrením.
Intolerancia laktózy sa u detí zvyčajne vyskytuje po dosiahnutí veku 3 - 4 rokov. Môže sa diagnostikovať krvnými alebo stoličkovými testami.
Často si môžeme intoleranciu laktózy mýliť s dojčatami s alergiou na bielkoviny kravského mlieka. Ak má dieťa intoleranciu laktózy, po konzumácii mliečnych výrobkov bude mať brušné ťažkosti.
Rozdiel medzi bezlaktózovým a bezmliečnym
Aj keď sa na prvý pohľad zdá, že tieto dva pojmy majú rovnaký význam, sú odlišné. Potraviny bez laktózy sú mliečne výrobky, ale z ktorých bola odstránená laktóza, zatiaľ čo potraviny mliečne zdarma sú výrobky, ktoré svojou povahou neobsahujú laktózu.
Ľudia, ktorí sú alergickí na laktózu, ale netolerujú mlieko, môžu mať diétu bez laktózy, zatiaľ čo vegáni a tí, ktorí sú alergickí na mlieko, sa rozhodnú konzumovať bezmliečne výrobky.
Aj keď si nejaký musíte adoptovať bezlaktózová diéta, nemali by ste byť pripravení o potešenie z chutného dezertu. Na Lifespote môžete osladiť každé výročie alebo dôležitú udalosť vo vašom živote koláč bez laktózy a koláče bez laktózy. Koláče bez lepku a bez laktózy od Životný bod sú diár zadarmo, ideálne pre oboch moderátorov neznášanlivosť laktózy, rovnako ako pre vegánov alebo pre tých, ktorí sa rozhodli prijať diétu bez mliečnych výrobkov.
Tešiť sa môžu deti, ale aj dospelí sladkosti bez laktózy lahodné, voňavé a bohaté na minerály a vitamíny bez obáv, že budú mať neskôr nepríjemné účinky.
Staňte sa súčasťou čarovného sveta sladkostí bez laktózy.