Slepačí vývar Protizápalový liek na prechladnutie
Z nosa tečie, svrbenie v krku a hlas sa drží ďalej - typické príznaky nachladnutia. V priemere každý dospelý človek v Nemecku trpí až trikrát ročne infekčným ochorením nosovej a krčnej sliznice a priedušiek spôsobeným vírusmi.
Ľudia so slabým imunitným systémom sú obzvlášť náchylní na chladné vírusy, ktoré sa môžu prenášať kvapôčkami. A číhajú všade, kde je veľa ľudí - napríklad v autobusoch a vlakoch, v supermarketoch alebo v práci. ? Na nakazenie stačí krátke kýchnutie alebo kašeľ od druhej osoby, "hovorí doktorka Ulrike Roth, pracovná lekárka z TÜV Rheinland." Ak tomu chcete zabrániť, mali by ste venovať osobitnú pozornosť hygiene a často si umývať ruky. "Dôvod: Studené vírusy sa dajú ľahko prenášať aj prostredníctvom pozdravných rituálov, ako je bozkávanie na tvár alebo trasenie rúk.
Ak vás napriek všetkej opatrnosti chytia, mali by ste si predovšetkým dopriať veľa odpočinku a zabezpečiť, aby ste neustálym kašľom a kýchaním nestrácali príliš veľa tekutín. „Na udržanie vlhkosti slizníc sú ideálne dva až tri litre minerálnej vody, striekance ovocných štiav a ovocný alebo bylinkový čaj denne,“ radí odborník. Pozitívny vedľajší účinok: špeciálne druhy čaju špeciálne bojujú proti príznakom nachladnutia. Napríklad harmančekový čaj upokojuje hrdlo a hrdlo, zatiaľ čo čaj z limetkových kvetov podporuje potenie a zmierňuje nutkanie na kašeľ.
Osvedčeným liekom, ktorý už babička vedela, je horúca slepačia polievka: Pomáha nielen proti studeným nohám, ale aj zmierňuje zápal. Dokazujú to štúdie na univerzite v Nebraske: Kuracia polievka podľa nich blokuje určité biele krvinky v tele, neutrofily. Tieto sú spoločne zodpovedné za zápalové procesy. Neutrofily sa uvoľňujú vo veľkom množstve pri vírusových infekciách vrátane infekcií podobných chrípke.
Je tiež dokázané, že bielkovina cysteín sa nachádza v slepačej polievke. A má protizápalový a dekongestívny účinok na sliznice. Okrem toho slepačia polievka obsahuje značné množstvo minerálu zinok ? menovite naviazaný na proteínový stavebný blok histidín. Vďaka tejto kombinácii by mal byť zinok, ktorý je nápomocný pri infekciách, obzvlášť ľahko absorbovaný organizmom.
A ako vyzerá slepačia polievka uvoľňujúca za studena: Kura? najlepšie bio kurča, pretože mäso chutí lepšie ? Privedieme k varu s mrkvou, zelerom, cibuľou a pórom. Varíme s korením a bobkovým listom asi hodinu a pol v hrnci. Môžete pridať zázvor, ktorý má protizápalový účinok, a/alebo cesnak, ktorý má antibakteriálny účinok. Nakoniec odstráňte uvarenú zeleninu, nakrájajte kuracie mäso a vložte ho späť do vývaru, potom nakrájajte čerstvú zeleninu a vložte ju do hrnca, znova všetko priveďte do varu ? a hotovo.
Vyvážená strava bohatá na vitamíny je navyše povinná. Obzvlášť sa odporúča: veľa čerstvého ovocia a zeleniny. Čakanka, cesnak a pór tiež obsahujú látky, ktoré pomáhajú telu bojovať proti nachladnutiu.
Chorí ľudia môžu tiež proti vírusu nachladnutia zakročiť pomocou pár a inhalácií. „Cibuľové pary napríklad spôsobujú opuch slizníc a pôsobia proti nutkaniu na kašeľ,“ vysvetľuje Roth. „Inhalácia mentolu, mäty piepornej alebo eukalyptového oleja zaisťuje čistý nos a ľahšie dýchanie.“ Krátkodobé a cielené použitie mierneho prostriedku na zmiernenie bolesti, napríklad pri bolestiach hlavy a bolesti tela, tiež nemá chybu. Ak však domáce lieky neprinášajú úľavu alebo horúčka pretrváva, je potrebné lekára vyhľadať najneskôr po troch dňoch.
WANC 24/11/10, zdroj: TÜV, Stiftung Warentest