Slivkový koláč s cestom z kvarkového oleja a mandľami - sen!
Rýchlo upečený plechový koláč so závislosťou!
Slivková láska má najradšej v podobe slivkového koláča
Existujú také a také koláče. A je tu slivkový koláč.
Veľmi ľahko. Existujú koláče, za ktoré sa neoplatí tučnieť, a existujú veľmi špeciálne koláče, ktoré ste ako dieťa milovali a ktoré skutočne nie sú ničím podobným. Jedná sa napríklad o koláče:
- môj rebarborový koláč, ktorý je tiež básňou s Träuble,
- môj milovaný Švábian Zwetschgendatschi,
- Čokoládový koláč v tajnom a tajnom recepte,
a niektoré ďalšie v mojej sekcii „S koláčom“ možno nájsť a ešte oveľa viac, ktoré som zatiaľ neoznámil, pretože niektoré veci by mali zostať tajomstvom kuchyne a koláča, však? Môj milovaný marhuľový koláč sa dá upiecť napríklad aj s jablkami, ktoré tu budú prezradené. A keď v tom budem dlho, dám ti ešte jeden Tajomstvo kuchynskej torty. Mne sa (náhodou) podarilo z podnosu pripraviť slivkový koláč, z ktorého som bola veľmi nadšená. Nikdy som si nemyslel, že môj Zwetchgendatschi bude mať niekedy konkurenciu.
Tento slivkový koláč je rýchlo upečený a zvádza svojou šťavnatou mandľovou hmotou, v ktorej sa slivky ponoria. Cesto z tvarohového oleja je rýchlo premiešané a zdá sa, že má málo kalórií, na nekvalitný pôžitok z koláča.
Slivkový koláč s mandľovou pastou na tvarohu a olejom
Recept na cesto na kvarkový olej je TU.
Slivkový koláč s mandľovou pastou na tvarohu a olejom
Zloženie
- Mleté mandle, 100 g
- Med, 2 lyžice
- Cukor, 100 g
- Škorica, 2 lyžičky
- Mlieko, 100 ml
Inštrukcie
- Všetky vyššie uvedené ingrediencie zmiešajte do zmesi. Tieto rovnomerne rozotrieme na vyvaľkané cesto na tvarohový olej.
- Na vrch rozložíme 1,5 kilogramu sliviek (umytých, zbavených kôstok a bez kôstok).
- Ak nie sú slivky celkom zrelé a sladké, polejte ich škoricovým cukrom 😉
Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 50 minút.
Musí sa podávať so šľahačkou.
Tortu môžete samozrejme upiecť bez mandľovej pasty a namiesto sliviek použiť iné ovocie. Potom položte ovocie alebo slivky (asi 1,5 kg vypeckované na veľký plech) priamo na vyvaľkané cesto z kvarkového oleja a posypte škoricovým cukrom a nakrájanými mandľami. Ak máte o 5 minút dlhšie, určite by ste mali spodnú vrstvu mandľovej pasty natrieť - stojí to za to!
S koláčom je život, a hlavne nedeľné popoludnia, oveľa príjemnejší. Na nasledujúcu nedeľu sa slivky pečú do dači podľa starej tradície:
STROM SLEVY V POVINNOSTI ZÁHRADY: PEČTE ZWETSCHGENDATSCHI - ČO INÉ?
Nebeské slivkové knedle sa dajú pripraviť aj zo sliviek, ak sa všetky nezmestia na pekáč, mali by ste knedle:
ZWETSCHENKNÖDEL: ZWETSCHENZEIT - ČAS NA Knedle - ÁNO SACKRADI… KDE JE TAKÉ!
A ak vám ešte zostanú slivky, odporúča sa toto chutné čatní:
SLÁVO-RAJČAŤOVÝ CHUTNEY: S TELECOM, SÝROM ALEBO LEN NA CHLEBE - TIEŽ NIEČO RÔZNE JAM!
Ak sa vám môj recept páčil, som veľmi rád za pozitívne hodnotenie! Stačí kliknúť na „5 hviezdičiek“ úplne vpravo. Velmi dakujem!
(3 Hodnotenie, priemer: 3.67 z 5)