Sloboda vám pomáha variť lacno a dobre

Autor: Petre Dobrescu, štvrtok 6. októbra 2016, 23:30 Posledná aktualizácia vo štvrtok, 6. októbra 2016, 23:34

sloboda

Nie ste príliš dobrí v peniazoch, máte prednosť pred platom alebo si chcete iba ušetriť peniaze, ale zjesť niečo dobré a výživné? Pomáhame vám. Lacný recept nájdete každý deň, od pondelka do piatku. S menej ako 10 lei môžete variť vynikajúce jedlá.

Približné náklady na prísady: mäso: 5 lei, soľ, korenie, krupica: 0,50 lei, mlieko: 0,20 lei, olej: 0,30 lei, vajcia: 1,50 lei, cibuľa: 0,30 lei, koláč: 2 lei.Spolu: 9,80 lei

Mäsový koláč

prísady: plát cesta, 500 g mletého mäsa, cibuľa, dve vajcia, soľ, korenie, krupica, olej; na žĺtok, mlieko

Príprava: očistite cibuľu a nakrájajte ju nadrobno, potom ju na troche oleja osmažte dve minúty. Pridajte mleté ​​mäso, soľ, korenie, dobre premiešajte a duste, kým nezmení farbu, asi 20 - 30 minút. Nechajte vychladnúť. Samostatne vidličkou rozšľaháme vajcia a pridáme do úplne studenej mäsovej zmesi, ktorú dobre premiešame. Vysoký plech vyložíme olejom a múkou a položíme prvý plát cesta a podlejeme troškou krupice. Na prvý plát natrieme zmes mäsa a vajec, prikryjeme druhým plátom a popicháme vidličkou. Žĺtka rozšľaháme s trochou mlieka a koláč vymastíme. Vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov na 30-40 minút, kým nezlezie z okrajov a nezhnedne. Krájame za studena.