Slow carb di; t Rýchlo schudnite pomocou pomalých sacharidov

Pri pomalej sacharidovej diéte je dovolené tieto jedlá skresľovať.

Je pomalý sacharid nový nízky obsah uhľovodíkov? Pri tejto diéte by tukové vankúšiky mali zmiznúť spolu so správnymi sacharidmi. Prezradíme, čo sa za tým skrýva a či sa diéta odporúča.

Žiadne počítanie kalórií, žiadny fitness program a namiesto výrazu „Low Carb“ (Nízky obsah sacharidov) sa zobrazí nápis „Slow Carb“ (Pomalý príjem sacharidov): S programom Pomalá sacharidová diéta dôraz sa kladie na „pomalé“ sacharidy. Tie by mali pomôcť pri spaľovaní tukov a priviesť kilá k rýchlemu roztopeniu - bez hladovania alebo namáhavého cvičebného programu. Aby to však skutočne fungovalo, je potrebné dodržiavať niekoľko ďalších pravidiel. Predstavujeme pomalú sacharidovú diétu.

Pomalá sacharidová diéta: Chudnite rýchlo pomocou pomalých sacharidov

Pomalá sacharidová diéta sa zameriava na „pomalé sacharidy“. V skutočnosti pomalé a kvalitné sacharidy zo strukovín. Tie majú udržiavať hladinu cukru v krvi stabilnú a zasýtiť dlhšie.

Diétu vyvinul americký autor a podnikateľ Tim Ferris, ktorý bol pôvodne známy najmä vďaka svojej knihe „The 4-Hour Week“. Ferris je známy predovšetkým vďaka efektívnym prístupom, čo sa odráža aj v jeho pomalej sacharidovej diéte: s čo najmenším úsilím k najväčšiemu úspechu. Takto má fungovať pomalá sacharidová diéta, s ktorou vraj sám za 3 týždne schudol 10 kilogramov bez toho, aby počítal kalórie alebo intenzívne cvičil.

V ponuke sú okrem strukovín aj bielkoviny, zelenina a tuky. Cukru a iným sacharidom sa vyhýbame.

5 pravidiel pomalej sacharidovej diéty

Ferris chcel mať túto diétu čo najjednoduchšiu, takže existuje „iba“ 5 pravidiel:

Vyhnite sa bielym sacharidom: Musíte sa zaobísť bez cestovín, chleba, ryže, zemiakov a obilnín. Celozrnné cereálie a výrobky tiež nie sú povolené v rámci tohto stravovacieho plánu.
Jedzte stále to isté: Pri diéte s nízkym obsahom sacharidov by sa mali jesť stále rovnaké jedlá. Prírodné pozostávajúce z povolených potravín. To by malo stravu uľahčiť a zjednodušiť.
Nepite kalórie: Mali by ste sa vyhnúť nealkoholickým nápojom, kolovým nápojom, džúsom, limonádam a väčšine alkoholických nápojov. Výnimka: jeden pohár červeného vína denne.
Nejedzte ovocie: Ovocie obsahuje fruktózu, ktorá sa zase môže premeniť na telesný tuk. Avokádo a paradajky sú vyňaté a môžu sa jesť jedenkrát denne.
Hádzať všetky pravidlá cez palubu jeden deň v týždni: Pravidlá diéty s nízkym obsahom sacharidov 1–4 „iba“ musia byť implementované 6 dní v týždni. 7. deň je „cheat day“, počas ktorého sa dá jesť všetko, čo je inak zakázané.

Čo sa na tanieri dostane pri pomalej sacharidovej diéte

5 pravidiel diéty s pomalým príjmom sacharidov poskytuje pomerne hrubý obraz o tom, čo je v ponuke, pri relatívne prísnom prístupe k chudnutiu. Konkrétne ide o tieto potraviny:

Živočíšne bielkoviny (s nízkym obsahom tuku): Vajcia, ryby, morské plody, hydina, hovädzie mäso
strukoviny: Fazuľa, cícer, šošovica
Zelenina: Listová zelená zelenina, brokolica, karfiol, špargľa, paprika, huby, kapusta a tak ďalej
šalát v akejkoľvek podobe
Olej: napríklad olivový olej
Nápoje bez kalórií: Voda, nesladený čaj a káva

A to nie je povolené pri diéte s nízkym obsahom sacharidov (alebo iba v jeden deň v týždni):

Akékoľvek zrno: Cestoviny, ryža, chlieb, ovsené vločky - či už ako celozrnný variant, alebo nie
Škrobová zelenina: Zemiaky a bataty
Ovocie: Akékoľvek ovocie
Cukor: Sladkosti, koláče, čokoláda, kúsky
Kalorické nápoje: Nealkoholické nápoje, kolové nápoje, ovocné džúsy, limonády, alkohol

Čo prináša pomalá sacharidová diéta?

Ak sa bližšie pozriete na diétu s nízkym obsahom sacharidov, uvidíte, že sa to od diéty s nízkym obsahom sacharidov až tak veľmi nelíši. Stravovací plán je pomerne prísny a má veľa zákazov - aj keď je jeden podvodný deň v týždni. Ide o efektívne a rýchle chudnutie, ktoré je pravdepodobne dodržané vďaka prísnym pravidlám - nie však nevyhnutne s radosťou a zábavou pri jedení. Vývojár diéty Tim Ferris hovorí: „Strava by mala byť predovšetkým efektívna, o zábave sa nehovorilo.“

Aj keď nemusíte s stravou hladovať, z dlhodobého hľadiska bude pravdepodobne ťažké ju implementovať. Len čo si nájdete cestu späť k svojim obvyklým stravovacím návykom, jojo efekt je veľmi pravdepodobný.

Pozitívne je, že sa v tejto strave používajú prírodné potraviny, zatiaľ čo vysoko spracovaným potravinám sa väčšinou vyhýbame. Pomalej sacharidovej diéte však chýba rovnováha. Pretože sú vynechané celé skupiny potravín, môže dôjsť k nedostatku živín. Samotný Ferris dokonca odporúča ako súčasť tejto stravy doplnky výživy. Strava je pre vegánov a vegetariánov veľmi ťažká.

Záver o pomalej sacharidovej diéte

S pomalou sacharidovou diétou je pravdepodobne možné dosiahnuť rýchle úspechy pri chudnutí. Ale strava, pri ktorej sa majú obmedzenia kompenzovať doplnkami výživy, sa musí hodnotiť ako dosť sporná.

Aj keď pre túto diétu existuje iba 5 pravidiel, ktoré by ju mali zdanlivo ľahko implementovať, pri bližšom pohľade na ne získate prísny výživový plán, ktorý sa vyznačuje zákazmi a výnimkami. Výsledkom je, že diéta s nízkym obsahom sacharidov sa ťažko natrvalo implementuje v každodennom živote. Dlhodobé úspechy sú preto dosť nepravdepodobné.

Najdôležitejšie pri zmene stravovania je, aby vám strava vyhovovala a aby sa dala dlhodobo implementovať. To je menej úspešné prostredníctvom zákazov a výnimiek, ale skôr prostredníctvom zdravej rovnováhy. Samozrejme, výber jedla by mal byť predovšetkým vyvážený a zdravý, a napriek tomu je zábava a vychutnávanie jedla nesmierne dôležitým aspektom pre dlhodobý úspech pri chudnutí.

Mimochodom, nedostatok výživy môže viesť dokonca k blokovaniu chudnutia. Viac sa dozviete vo videu:

Blok na chudnutie? Môžu za to výživové nedostatky

Prečítajte si viac o nízkosacharidových diétach a stravovacích návykoch vrátane mnohých tipov - na našich rozsiahlych stránkach s témami.