Smoothie a prírodné džúsy - Libris

Prekladateľ: Constantin Vlad

smoothie


Výňatok z knihy receptov 'Smoothies a prírodné džúsy':

„DÝNOVÝ ŠŤAV, CELER A CITRÓN S MATOU

3 cukety
1 zeler
2 bio citróny
6 vetvičiek mäty
soľ a korenie (voliteľné)

2 porcie
Úroveň náročnosti: ĽAHKO
Je pripravený za: 7 minút
Kalórie: 44 kcal na porciu
Vlastnosti receptu: Tekvica, zeler a citrónová šťava s mätou sú ideálnym koktailom na prevenciu degeneratívnych chorôb spojených so starnutím, najmä zraku a makulopatie vysokého veku. Obsahuje kombináciu silných antioxidantov, ktoré bojujú proti voľným radikálom vo všetkých tkanivách.

1. Cuketu umyte, odstráňte konce a nakrájajte ich na kúsky pre odstredivý odšťavovač. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu.
2. Zeler očistíme a odstránime poškodené časti. Hlavičky nakrájajte a nasekajte, potom kúsky poukladajte na tekvicu. Zeler silne vonia a má tendenciu pokrývať iné príchute. Používajte ho striedmo v kombinácii.
3. Citróny umyte, odstráňte väčšinu šupiek a nakrájajte ich na kocky pre odstredivý odšťavovač.
4. Šťavu extrahujte najskôr z tvrdých surovín, potom z mäkkých. V takom prípade začnite zelerom, pokračujte cuketou a končite citrónmi.
5. Cieľom samostatnej extrakcie štiav je dosiahnuť farebné efekty, ktoré sú veľmi príjemné pre oči!
6. Pred konzumáciou dochutíme a dochutíme trsmi mäty.

Čepele uľahčujú vstrebávanie železa v črevách a urýchľujú hojenie rán.
Zeler má protizápalové vlastnosti, pomáha tráveniu a bojuje proti plynatosti.
Cuketa je ľahko stráviteľná zelenina, nízkokalorická a veľmi bohatá na vodu (94% hmotnosti), minerály (draslík, železo, vápnik a fosfor), vitamíny (A, C, 81 a 82) a biotlavonoidy.
Mäta je tráviaca bylina. Medzi minerály obsiahnuté v tejto bylinke patrí vápnik, draslík, meď, mangán, sodík a fosfor. Medzi vitamínmi sú vitamíny A, C a D, ako aj celá skupina B. Rastlina je tiež bohatá na aminokyseliny. “

Dodávka sa vykonáva zo skladu z knižného depozitu Libris, v pracovných dňoch. Preprava je zdarma expresnou kuriérskou službou kdekoľvek v Rumunsku pri objednávke minimálne 90 lei. Ak máte akékoľvek otázky, volajte call centrum Libris od pondelka do piatku medzi 8:00 a 20:00.