Smoothie energetický nápoj s kalóriami
Naše dáta v skratke
Umývanie rúk mydlom odstraňuje vírusy a baktérie
Navštívte naše svojpomocné skupiny
Vírus Corona - chráňte sa
Prestaň! - Ruky šíria vírusy a baktérie
Združenie ponúka niečo pre každého.
Naše dáta v skratke
Umývanie rúk mydlom odstraňuje vírusy a baktérie
Navštívte naše svojpomocné skupiny
Vírus Corona - chráňte sa
Prestaň! - Ruky šíria vírusy a baktérie
Smoothie: Energetický nápoj s kalóriami
Šťavy z pyré nie sú trvalou alternatívou k ovociu a zelenine. Často obsahujú veľa cukru a menej hodnotnú vlákninu.
Keď si džúsy pripravíte sami, dá sa pripraviť aj miska. To prináša viac vitamínov. Obrázok:
Príliš často sú v predpokladaných energetických nápojoch nielen vitamíny, ale aj skryté kalórie a príliš veľa cukru. Rýchly a jednoduchý na prípravu, smoothie sa skladá zo smotanového ovocia alebo zeleniny v pyré. Paleta s ovocím a zeleninou a tiež chladená polica poskytujú množstvo variácií trendového nápoja, ktoré sú vhodné pre každý vkus. Aj keď existuje malá výhrada proti občasnému požitiu tohto údajného zdraviu prospešného nápoja, smoothies má určité nevýhody, ktoré sa často prehliadajú.
Strata dôležitých živín
Najmä ovocné a zeleninové šťavy uložené v chladiacich poličkách často neobsahujú toľko „zdravia“, ako si zákazníci myslia. "Zloženie štiav je veľmi odlišné. Často môžu obsahovať veľké množstvo sladkých ovocných štiav, čo výrazne zvyšuje obsah cukru," hovorí Fischer.
Oproti ovocnému džúsu obsahuje ovocný džús podstatne menej hodnotnej vlákniny. Kvôli vysokému cukru a nízkemu obsahu vlákniny sa smoothies už nedá porovnávať s konzumáciou ovocia a zeleniny. Ak sa nepoužíva misa, pod ktorou sú vitamíny, počas prípravy sa časť vitamínov stratí. Tepelná úprava, ktorá je nevyhnutná pre dlhšiu trvanlivosť, má tiež negatívny vplyv na vitamíny a fytochemikálie. „Takže má zmysel najskôr sa pred nákupom pozrieť na zloženie a obsah sladidiel vo vzťahu k obsahu ovocia,“ zdôrazňuje Fischer.
Menej sýtosti
Ľudia, ktorí chcú v lete zhodiť pár kilogramov a považujú smoothie za zdravé občerstvenie, by ho tiež mali konzumovať veľmi vedome. Nielen, že je často veľmi vysoký v cukre a má vysoký obsah kalórií v dôsledku často vysokého obsahu ovocných štiav, skúsenosti so stravovaním a žuvaním tiež nie sú vnímané tak intenzívne. "Aj keď je to malé jedlo, cíti sa ako nápoj, a preto je pocit sýtosti menší. Rýchlejšie siahnete po ďalšom občerstvení," hovorí Fischer.
Urobte to sami a užívajte si
Nemá však zmysel smoothie úplne upierať jeho vitamíny. Pri príprave z čerstvej zeleniny, ovocia a bylín a čerstvom pití sú vylúčené mnohé negatívne stránky zakúpených smoothies.
V takom prípade je možné spracovať aj pokožku niektorých druhov ovocia a zeleniny a cenné vitamíny pod ňou. Z dvoch tretín hmotnosti by mala prevládať zelenina a bylinky. Cukor, med alebo iné sladidlá nie sú na zozname prísad.