Smoothie superfood
Smoothie vs. džús
Tieto dva nápoje sú si veľmi podobné - a predsa odlišné. Pomocou smoothie sa ovocie a zelenina pomocou vysokorýchlostného mixéra zmiešajú na hustý nápoj, zatiaľ čo so šťavou sa ovocie a zelenina jednoducho vylisujú bez použitia dužiny.
Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča konzumovať päť porcií ovocia a zeleniny denne. To zodpovedá asi 400 gramom zeleniny a 250 gramom ovocia.
Pripravte si poriadne smoothie
Na smoothie je pekné to, že máte slobodnú voľbu: ako základ slúžia takmer všetky druhy ovocia a zeleniny a tekutina podľa vášho výberu. Koľko tekutiny a koľko ďalších produktov by sa malo použiť, je možné ľahko zmerať pravidlom:
70 percent ovocia a zeleniny na 30 percentách tekutiny, pri zelenom smoothie je pomer dokonca 50:50.
Skúste používať ekologické a regionálne produkty. Majú oveľa intenzívnejšiu chuť a neobsahujú pesticídy ani iné prídavné látky v potravinách. Jedlo dobre umyte a v prípade potreby odstráňte šupku a semená, potom ovocie a zeleninu nakrájajte na veľké kocky. Môžete si zvoliť tekutinu: obzvlášť dobrá je voda, mlieko, rastlinné mlieko, džús alebo nesladené čaje. Med, agávový sirup alebo ďatle poskytujú viac sladkosti. Smoothie je možné dochutiť korením, ako je škorica, vanilka, zázvor a matcha, acai alebo prášok lucuma. Zapnite mixér - a chutný nápoj je hotový!
Zelené smoothie
Šalát na pitie - zelené smoothie. Americký trend je teraz veľmi populárny aj v Nemecku. A oprávnene, pretože nápoj chutí veľmi dobre a obsahuje veľa zdravých prísad. Pozostávajú zo sladkého ovocia, ako sú jablká, banány a bobule, a z účinnej zeleniny, ako je špenát alebo šalát.
Preto sú také zdravé
- Vysoká hustota živín
Zelené listy obsahujú veľa vitamínov, minerálov, stopových prvkov a sekundárnych rastlinných látok, ktoré majú pozitívny vplyv na náš imunitný systém a náš metabolizmus. - Vlákno
Podporujú črevnú flóru a pravidelné trávenie - Chlorofyl
Rastlinné farbivo nielen dodáva smoothie jeho zelenú farbu, ale pozitívne vplýva aj na naše bunky, trávenie a tvorbu krvi.
Vzorec zeleného smoothie
Chceli by ste si sami namiešať zelené smoothie? To je celkom jednoduché! S týmto vzorcom to funguje!
- Dve šálky listovej zeleniny
Špenát, kel, pak choi, švajčiarsky mangold a púpava sú obzvlášť dobré „zelené ingrediencie“. - Dve šálky tekutiny
Čím výkonnejší je váš mixér, tým menej vody potrebujete. Zvyčajne je potrebných 150 až 250 mililitrov. - Tri šálky čerstvého ovocia
Ovocie poskytuje prirodzenú ovocnú sladkosť v zelenom smoothie. Pri mnohých druhoch ovocia, napríklad jablkách, nemusíte šupku odstraňovať, môžete použiť celé ovocie. Vhodným ovocím sú banány, bobule ako maliny a jahody, mango, pomaranč, hruška, jablko a ananás. Malý tip: ak použijete mrazené banány, smoothie bude ešte krémovejšie! - Polevy
Pre chuť a extra dávku bielkovín a živín môžete do svojho smoothie pridať nejaké zálievky, ak chcete. Konopné a ľanové semienka, goji, bobule, kakao, prášok z acai, orechy, škorica alebo vanilka sú voliteľnými prísadami pre lahodné zelené smoothie. - Dobre premiešajte!
Smiešajte smoothie na vysokej úrovni po dobu 20 až 60 sekúnd. Ak je smoothie príliš husté, môžete pridať trochu viac tekutiny.
Malá nápoveda: Ak váš mixér nie je zvlášť výkonný, pomôže vám vopred nakrájať kúsky zeleniny a ovocia na malé kocky. Týmto spôsobom môžete dať svojmu mixéru malú „podporu“ a zlepšiť jeho výkon.
Schudnite pomocou smoothies
Či už ako raňajky alebo ako prostriedok na zmiernenie hladu - vitamínové bomby sú vynikajúcim prostriedkom na chudnutie lahodným a zdravým spôsobom. Takto sa to robí:
Jedlo, napríklad raňajky, nahraďte dva týždne smoothie. Takto môžete ušetriť veľa kalórií a zároveň absorbovať veľa tekutín. Perfektná metóda na vyhlásenie vojny otravným librám. Nezabudnite do svojho smoothie pridať nejaké plniace prísady, ako je jogurt, avokádo, ľanové semienko a proteínový prášok. Takto vás udrží dlhšie sýty a vyrovná chuť.
Aby bola diéta úspešná, odporúča sa všeobecne zdravý životný štýl s dostatkom pohybu.
Recepty na smoothie na chudnutie
Ideme na to! Schudnite rýchlo a zdravo pomocou lahodných receptov:
Jablkové a škoricové smoothie
230 ml kokosovej vody
4 mandle
1 lyžička škorice
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
1 jablko
1/2 lyžice proteínového prášku
1 polievková lyžica ľanového semena
Mandle obsahujú dôležité tuky, škorica a vanilkový extrakt zaisťujú sladkú arómu, bielkovinový prášok dodáva dostatok energie a ľanové semienko je dobré na trávenie. Všetky ingrediencie spolu dobre premiešajte v mixéri a lahodné smoothie je hotové.