Sójové výrobky. Napodobenina mäsa - napodobenina nalačno?
Pamätám si na krátku diskusiu uvedenú v staršej knihe duchovných dialógov. Niekto sa pýta vylepšeného rodiča: „Čo by mal dobrý kresťan robiť v pôstnych dňoch, keď cestuje a prenocuje v rodine, ktorá sa pôstu nezúčastňuje?“. Otec reaguje stručne a objektívne: „Cestujúca babička nemá dovolenku. Cirkev učí, že láska k blížnym je väčšia ako pôst. ““.
„Zostaňte doma na Veľký piatok“
Partner, ktorý ho pokúša, pokračuje: „Ale ak je, povedzme, veľký piatok, čo má robiť otec? Jesť sladké, ak to ponúka? “ Duchovný odpovedá tentoraz sucho: „Na Veľký piatok zostaň doma.“ Pamätám si, ako ma odpoveď pobavila. Vtedy som netušil, že budem na Veľký piatok v dome nejakých známych. Aj keď som v skutočnosti nechystal sedieť za stolom, keďže som bol pôstnym dňom, považoval som za pekné odmietnuť lásku hostiteľa. Bol som šokovaný, keď som zistil, že k stolu prináša jeden po druhom rezne, salámu, syr a syr ... všetko nalačno!
Sójové výrobky som skutočne konzumoval, najmä keď som sa ponáhľal alebo keď som z rôznych dôvodov nemal v chladničke iné pôstne výrobky (treba si uvedomiť, že nie každý nalačno sóju konzumuje nalačno resp. chutia, mnohí ich jedia, pretože sa ľahko pripravujú). Ale to sa na Veľký piatok nestalo. Až potom som si uvedomil, že niečo nie je v poriadku, že nie je dobrý nápad prejedať sa sójovými výrobkami v dlhodobých pôstoch.
Niekedy sa hovorí, že je ťažké postiť sa!
Zdá sa však, že kresťanstvo tretieho tisícročia tento problém vyriešilo nahradením mäsa a syrov podobným sortimentom sóje v prezentácii a chuti. Inými slovami, túžite po mäse nalačno? Kupujete si sójové vločky alebo sójové kocky do polievok a dusených pokrmov, alebo grilovaný sójový rezeň alebo, prečo nie, zeleninovú paštétu, salámu, parizér alebo sójové krémové klobásy. Máte chuť na nejaký syr? Môžete si kúpiť tofu (sójový zeleninový syr, obyčajný, s paprikou alebo kmínom) a dokonca aj syr. Pili by ste ráno mlieko? Technológiou prípravkov bolo vynájdené sójové mlieko (s príchuťou čakanky, škorice alebo vanilky). Chýba iba jeden sortiment, aby z chuťového hľadiska nebol rozdiel medzi pôstnymi a sladkými výrobkami. Pôstne vajce ešte nemáme. Nebol „vynájdený“ v európskej alebo orientálnej kuchyni (odkiaľ pochádza tofu).
Konzumáciou príliš veľkého množstva pôstnych výrobkov napodobňujúcich mäso a syry vlastne napodobňujeme jedlo sladkého obdobia.
Ako si potom vychutnať pôstne plody, ak nekrájate okolo „sladkosti v krku“?
Pôst znamená v prvom rade zdržanlivosť, je to par excellence cvičenie asketizmu, vôľa. Ak sa pozrieme na obraz, na ktorom sa Kristus postil, zistíme, že pôstom „hladoval“ (Matúš 4: 2). V tomto období musí kresťan zvýšiť svoje úsilie o dokonalosť.
Ak je rozdiel od mäsových alebo syrových výrobkov a ich sójových ekvivalentov iba jedným z etikety, znamená to, že týmto pôstom náš kresťan odstraňuje telesnú vôľu; implicitne, na duši, potláča boj s „šialenstvom žalúdka“, ako Svätých Otcov nazývali chamtivosť lona. Najmä keď sú agropotravinárske trhy plné zeleniny ... Je vhodné rozlišovať a požehnávať úsilie v očakávaní dovolenky, ktorá končí pôst.
Mladí ľudia na ceste otázok, Laurențiu Dumitru