Som svedkom zmeny profilu nádorovej patológie “
Univerzálna jodizácia soli bola zavedená ako politika verejného zdravia na začiatku 50. rokov 20. storočia. V tom čase bola v Rumunsku problémom patológia nedostatku jódu - endemický kretinizmus. Dr. Dumitru Lucian Ioachim, primárny lekár patologickej anatómie, hovorí o jóde a účinkoch jodidovanej soli v patológii štítnej žľazy.
Zavedenie univerzálnej jodizácie soli vyvolalo v priebehu času veľa diskusií. Nie zriedka boli lekári obvinení z toho, že nútili toto opatrenie zaviesť ľudí do niečoho, čo v tele nechcú. V tom čase však Rumunsko čelilo endemickému kretinizmu, pretože v mnohých geografických oblastiach sú vody a pôda chudobné na jód, čo je patológia, ktorá sa vďaka tomuto opatreniu odvtedy vytratila.
Postupom času došlo k ďalším účinkom zavedenia jodidovanej soli do stravy, o ktorých pojednáva Dr. Dumitru Lucian Ioachim, primár lekár patologickej anatómie, vedúci Laboratória patologickej anatómie a klinickej cytopatológie Národného endokrinologického ústavu „C.I.Parhon“ v Bukurešti. Joachim vysvetľuje, prečo je jód nevyhnutný: „Môžem vám stručne povedať o mojich skúsenostiach za posledných 25 rokov. Som svedkom zmeny profilu nádorovej patológie, pri ktorej sa diferencované, slabo diferencované a nediferencované formy rakoviny štítnej žľazy za posledných 25 rokov postupne znižovali takmer až k zániku, a to práve vďaka univerzálnej politike jodizácie solí. ““
Ochrana pred určitými druhmi rakoviny
Pretože jód zaisťuje predovšetkým pridanie lekára, tvorbu hormónu štítnej žľazy, nevyhnutného pre vývoj človeka, nervového systému a normálneho fungovania metabolizmu. „Posledné výskumy z posledného desaťročia navyše ukazujú, že sú užitočné pri takzvaných jodolaktónoch pri stabilizácii a boji proti tvorbe nádorov prsníka a prostaty.“
Naše faktické údaje ukazujú, že v praxi sa tieto formy folikulárneho karcinómu, slabo diferencovaného karcinómu, ostrovného typu a nediferencovaného karcinómu stávajú takmer históriou, dodáva špecialista. „Kde ľudia dostávajú jód od detstva, najmä v prvých piatich rokoch života. Obdobie je kritické a je nesmierne dôležité, aby bol tento jód prítomný, keď sa vytvorí celá skupina buniek, s ktorými sa štítna žľaza vyvinie postupne až do dospelosti. ““
Táto sada buniek je úplne vyvinutá po piatich rokoch. A je veľmi dôležité, aby bol príjem jódu v tomto období dostatočný. „Preto sa tieto zriedkavé formy rakoviny štítnej žľazy, o ktorých vám hovorím, vyskytujú najmä u ľudí, ktorí vyrastali v oblastiach so závažným nedostatkom jódu.“
Čo sú to za oblasti u nás?
„Hlavne môžeme povedať, že ide o subkarpatské oblasti. Ale nielen oni. Od Suceavy, Botoşani a po Mehedinţi sa nachádzajú presné oblasti, parcely, uprostred roviny prakticky všade sú oblasti, kde konkrétna voda obsahuje alebo neobsahuje dostatok jódu. “
Rodičia, ktorí sa starajú o zdravie svojich detí, by mali vedieť, že ak používajú normálnu jodidovanú soľ v množstve 40 miligramov na kilogram - bežný príjem jodidovanej soli na európskej úrovni - stačí to v kontexte, v ktorom sa chlieb a veľa jedál pripravuje z jodidovanej soli, podľa doktora Joachima.
„V prvom rade musia deti absolvovať novorodenecký skríning, ktorý je povinný pre hypotyreózu, a zároveň si pamätám, že v určitých oblastiach som bol tiež dieťa, pochádzajú z podkarpatskej oblasti, cez zdravotnícke školy, ktoré nás učia. priniesli tieto tabletky, ktoré sme užívali každý týždeň. ““
Himalájska ružová soľ obsahuje menej jódu ako normálna soľ
„Ale obsahuje ako normálna soľ, ktorá nie je úplne bez jódu. V Severnej Amerike a Kanade je množstvo jódu na kilogram soli takmer dvojnásobné, môžem vám povedať nasledujúci argument, ktorý je predovšetkým epidemiologický: v Japonsku najviac žije populácia, ktorá konzumuje hlavne morské plody, ryby a morské riasy. Dlhodobo žijúca populácia na svete, v ktorej sú rakoviny prsníka a prostaty vzácnosťou. Odtiaľto sa uskutočnila celá séria výskumov, ktoré preukázali, že jódolaktóny produkované v štítnej žľaze chránia organizmus pred týmito rakovinami. Zdravý životný štýl, ktorý zahrnuje prirodzene jodizované potraviny, je teda ochranným štýlom proti týmto rakovinám. Nedostatok jódu automaticky vedie k hypotyreóze, k všeobecnej hypofunkčnosti tela, k zvýšeniu sérových tukov, k zvýrazneniu aterosklerózy, k životu bez pohodlia. ““