Šošovicové fašírky s pohánkou a paradajkovou omáčkou - čítania a príchute

Ja som pripravila tento recept šošovicové fašírky s pohánkou a paradajkovou omáčkou skúsiť iný spôsob, ako jesť pohánku. Šošovicu mám veľmi rada, ale pohánke som sa doteraz vyhýbala. Skúšal som párkrát jesť, ale nechutilo mi to.

Keď som teda dostal nejaké produkty na testovanie od svojich priateľov z blogu Solaris-Belsug z prírody, medzi ktorými bol šošovica, pohánka a Veľa zeleniny so zeleňou Povedal som, že je to, musel som ich skombinovať a urobiť k tomu paradajkovú omáčku.

Mohol som urobiť nejaké šošovicové fašírky s pohánkou, do ktorých by som, ako v každom recepte s mäsovými guľkami, použil vajcia. Ale povedal som, že ak budem pokračovať v experimentovaní, mal by som ísť celú cestu a otestovať nový recept na pôst. Je trochu do Vianoc, kedy sa to určite dobre uchytí a kedy, možno nestihnem experimenty.

Na záver som uviedol, že namiesto vajíčka som kompozíciu uviazal pomocou lyžice otruby psillyum (prečítajte si tu, ktorý som použil), ktorý som čítal, je jednou z náhrad vajec vo vegánskych receptoch.

Recept na šošovicová pažítka s pohánkou je to jednoduché a rýchle, aj keď sa musíte večer predtým trochu organizovať. Šošovka a pohánka musia byť namočené najmenej niekoľko hodín. Najlepšie však cez noc. Kuracie mäso večer namočte, ráno sceďte, opláchnite a povarte. Mimochodom super rýchly. Pozrime sa však, ako sa robia.

---