Spaľujte kalórie. Denný čas hrá rozhodujúcu úlohu - WELT
Denný čas ovplyvňuje to, koľko kalórií spálite
V tomto ročnom období sa jednoducho nemôžeme vyhnúť všetkým chutným jedlám. Je tu perník, škoricové tyčinky a čoskoro sa začne vianočné pečenie vo vašich vlastných štyroch stenách. Športujeme teda a venujeme pozornosť svojej strave, aby sa spálilo veľa kalórií a čo najmenej energie sa premenilo na telesný tuk.
Jedným z faktorov, ktorý často prehliadame, je čas, ktorý cvičíme alebo jeme. Schopnosť tela efektívne spaľovať kalórie sa počas dňa líši. V každom prípade vedci z Harvardskej lekárskej školy prišli k tomuto zaujímavému zisteniu v štúdii.
Určiť presný čas dňa maximálneho spálenia kalórií nie je také ľahké.
Napríklad to, keď sme napríklad jeden deň bdelí alebo spí, je ovplyvnený mnohými faktormi. Preto vedci použili špeciálnu metódu. Štúdiu uskutočnili v laboratóriu, ktoré neposkytlo nijaké informácie o dennej dobe. Subjekty tiež nemali prístup k hodinám, oknám, telefónom a internetu.
Takto mohli ísť úplne nedotknutí spať a znovu vstávať, kedykoľvek chceli. Vedci však každú noc posunuli čas spánku o štyri hodiny. Pri tom napodobňovali rôzne časové pásma.
Jeanne Duffy, Harvard Medical School, Oddelenie spánku a obehových chorôb
To vedcom umožnilo merať rýchlosť metabolizmu vo všetkých biologických časoch dňa.
Zbery dát ukázali, že spotreba energie bola najnižšia, keď boli subjekty v neskorej biologickej noci a teplota tela tiež klesala.
Na druhej strane testované osoby konzumovali väčšinu kalórií v období od biologického popoludnia do podvečera, t. J. Asi o 12 hodín neskôr.
Spotreba sa v porovnaní s rannými hodinami zvýšila o 10 percent. Preto má zmysel počas tohto obdobia cvičiť a jesť, pretože telo je obzvlášť efektívne.
Samotných vedcov prekvapilo, že spotreba kalórií sa líšila v závislosti od dennej doby. V predchádzajúcich štúdiách sa pozornosť sústredila predovšetkým na výživu a pohyb, ale nie na vlastnú schopnosť tela spaľovať kalórie v pokoji.
Jeanne Duffy, Harvard Medical School, Oddelenie spánku a obehových chorôb
Vedci majú podozrenie, že spotreba energie závislá od dňa je zodpovedná za to, že ľudia so zmenami času stravovania a spánku, napríklad v práci na zmeny, priberajú rýchlejšie.
V následných štúdiách chcú teraz vedci preskúmať, ako sa mení chuť do jedla a reakcia tela na jedlo s dennou dobou. Odhadujú, že aj v tomto prípade ovplyvňuje tieto reakcie denný rytmus.