Spánok a olivový olej môžu zabrániť srdcovému infarktu a mozgovej príhode spoločnosti Medlife
Odborníci v predchádzajúcich štúdiách preukázali, že potraviny s vysokým obsahom nenasýtených tukov môžu telu pomôcť v boji proti srdcovo-cievnym ochoreniam, doteraz sa však presne nevedelo, prečo majú túto prospešnú úlohu. Podľa štúdie eurekalert.org poskytuje vysvetlenie nová štúdia publikovaná v Nature Communications.
Apolipoproteín A-IV, známy ako ApoA-IV, je plazmatický proteín. Hladiny ApoA-IV sa zvyšujú po trávení potravín, najmä tých, ktoré sú bohaté na nenasýtené tuky, ako je napríklad olivový olej. Vyššia hladina ApoA-IV v krvi bola spojená s nižšou mierou kardiovaskulárnych chorôb. Nový výskum, ktorý uskutočnilo Biomedicínske výskumné centrum (KRCBS) v nemocnici sv. Michala Keenana, ukazuje, že ApoA-IV je inhibítor krvných doštičiek, malých krviniek, ktoré hrajú dôležitú úlohu pri mnohých chorobách, najmä pri krvácaní a srdcovo-cievnych ochoreniach.
Tieto nové objavy naznačujú, že ApoA-IV blokuje glykoproteíny GPIIbIIIa z povrchu krvných doštičiek (tiež sa nazýva integrín aIIb3). Integrín aIIb3 je receptor krvných doštičiek, nevyhnutný pre zoskupenie krvných doštičiek v krvi, čo je jav nazývaný agregácia krvných doštičiek. Agregácia krvných doštičiek môže spôsobiť upchatie krvných ciev, čo vedie k zablokovaniu prietoku krvi. Takto vzniká trombóza, najbežnejšia príčina smrti na celom svete.
„Agregácia krvných doštičiek môže zachrániť život zastavením krvácania v poškodených cievach.“ Normálne však nechceme, aby krvné doštičky blokovali prietok krvi v cievach. Ak sa dosiahne tento bod, hovoríme o trombóze a ak dôjde k vaskulárnej oklúzii v srdci alebo mozgu, môže to spôsobiť srdcový infarkt, mozgovú príhodu alebo smrť, “uviedol hlavný výskumník Dr. Heyu Ni.
Krvné doštičky sú spojené cez sériu konektorov. Aby sa jedna doštička mohla viazať na druhú, integrín aIIb3 sa najskôr viaže na fibrinogén (hojný proteín, ktorý zoskupuje krvné doštičky v krvi) a molekuly fibrinogénu potom viažu ďalší integrín aIIb3 na druhú doštičku. A nakoniec, fibrinogén a ďalšie proteíny umožňujú, aby sa krvné doštičky navzájom viazali, čo vedie k agregácii krvných doštičiek.
Dr. Heyu Ni a jeho tím skúmali laboratórne modely aj ľudí a dospeli k záveru, že ApoA-IV sa môže viazať na integrín aIIb3, blokovať väzbu fibrinogénu a znižovať agregáciu krvných doštičiek v cievach. Proteín ApoA-IV môže meniť tvar, aby sa prispôsobil zvýšenému prietoku krvi a bol účinnejší pri ochrane krvných ciev pred úplným blokovaním.
„Prostredníctvom tejto štúdie sme boli schopní vysvetliť, prečo vysoké hladiny ApoA-IV môžu spomaliť hromadenie povlaku v cievach, čo je jav známy ako ateroskleróza, pretože tento proces súvisí aj s funkciou krvných doštičiek,“ hovorí Heyu Ni.
Vedci tiež skúmali súvislosť medzi ApoA-IV a rôznymi potravinami. Po každom jedle sú krvné doštičky stimulované, vďaka čomu sa ľahšie spájajú navzájom alebo s bielymi krvinkami. Hladina ApoA-IV sa zvyšuje takmer okamžite po jedle obsahujúcom nenasýtené tuky a znižuje hyperaktivitu krvných doštičiek, čím sa znižuje riziko infarktu myokardu a mozgovej príhody. ApoA-IV má tiež svoj vlastný cirkadiánny rytmus, keď je aktívnejší cez noc a menej aktívny ráno.
„Tento objav dokazuje, že matka príroda chce, aby sme sa dobre vyspali. Tento proteín nás chráni, keď spíme, takže s najväčšou pravdepodobnosťou po prebudení zažijeme infarkt, “hovorí Heyu Ni.
Výsledky štúdie ukazujú, že potraviny s vysokým obsahom nenasýtených tukov a adekvátny spánkový program vytvárajú dokonalú kombináciu proteínu ApoA-IV, ktorý má pozitívnu úlohu pri znižovaní rizika aterosklerózy, srdcového infarktu alebo mozgovej príhody.