Špargľová polievka so šťaveľom - recept

Špargľovú polievku so šťaveľom môžeme dochutiť rôznymi čerstvými bylinkami.

Lyžice masla Pc žĺtok g listy šťovíku Lyžice šľahačky Lyžice vínneho octu kg bielej špargle Ks cibuľa Lyžice múky Štipka soli, korenie Ja vodu

1
1
100
3
2
0,25
1
1
1
1

50 min., Celkový čas
30 minút čas na prípravu
20 minút Čas varenia

• Diétne recepty
• Nízkotučné recepty
• Jarné recepty
• Zeleninové recepty
• Zdravé recepty

Všetky kategórie

• Jesenné recepty
• Nízkokalorické recepty
• Recepty pre nezadaných
• Recepty na špargľu
• Predjedlá recepty
• Ľahké recepty
• Hornorakúska kuchyňa

1. Špargľu olúpte a odrežte zdrevnatené konce. Špargľu nakrájame na kúsky a povaríme vo vriacej, mierne osolenej vode s octom asi 15 minút. Špargľu preceďte a zozbierajte vodu na varenie.
2. Olúpte cibuľu a nakrájajte ju najemno. Listy šťaveľa nakrájajte na malé kúsky. Listy cibule a šťavela potíme na masle, poprášime múkou, pridáme špargľovú vodu, dusíme asi 10 minút a pretlačíme.
3. Žĺtka a šľahačku vyšľaháme, vmiešame do polievky, privedieme k varu a dochutíme soľou a korením.

PODOBNÉ RECEPTY

DIVOKÁ ČESKÁ POLIEVKA

Polievka z medvedieho cesnaku chutí fantasticky. Tento recept je skvelá, neobvyklá variácia polievky.

Mrkvovo-zázvorová polievka

Táto chutná a zdravá mrkvovo-zázvorová polievka nesmie chýbať. Recept poteší milovníkov polievky.

ZELENINOVÁ POLIEVKA S POLIEVKOU ZELENOU

Táto lahodná zeleninová polievka so zeleninou je zdravý recept. Zeleninové polievky dodajú telu živiny a dostatok tekutín!

PREDAJNÁ POLIEVKA

Zelerová polievka, ktorú týmto receptom vykúzlite pre svojich blízkych, je lahodná a nebesky krémová.

KRÉMOVÁ POLIEVKA BROCCOLI

Brokolica je veľmi zdravá a má veľa vitamínu C. Tu je náš recept na brokolicovú krémovú polievku, skvelý štartér v zime.

HOVÄDZOVÁ POLIEVKA/BOUILLON

Recept na hovädziu polievku alebo bujón je základom pre polievkové vložky od hranoliek cez pečeňové knedle až po krupicové knedle a ďalšie.

---