Špecializácia „Výživa a dietetika“, v rámci lekárskej, farmaceutickej a lekárskej fakulty
Západná univerzita v Arade „Vasile Goldiş“ predstavuje ponuku vzdelávania pre špecializáciu „Výživa a dietetika“ - na bakalárskom stupni, forma denného vzdelávania, trvajúca 3 roky, 180 kreditov ECTS, špecializácia schválená od akademického roku 2010-2011.

Prof. Univ. Dr. Liana Moş, dekanka Lekárskej, farmácie a zubného lekárstva UVVG Arad, zdôraznila, že vzdelávací proces v špecializácii „Výživa a dietetika“ závisí od potreby školenia ľudských zdrojov v oblastiach, ktoré už v Európskej únii existujú. „Licencovaní špecialisti v oblasti výživy a dietetiky môžu pôsobiť v zdravotníctve, v potravinárskom priemysle (poskytovaním analýz a kontroly kvality potravín), v iných inštitúciách“.
Špecializácia „Výživa a dietetika“ má za cieľ vyškoliť vysokokvalifikovaných odborníkov v oblasti s nedostatkom Rumunska, ktoré si však trh práce nevyhnutne vyžaduje, čo je súčasťou túžby neustáleho prispôsobovania vysokoškolského vzdelávania ekonomickému a sociálnemu rozvoju.
Prof. Univ. Dr. Liana Moş, dekanka Lekárskej, farmaceutickej a zubnej fakulty UVVG Arad, nám povedala: „Primárnym cieľom špecializácie„ Výživa a dietetika “je vyškoliť odborníkov s vynikajúcou kvalifikáciou v poskytovaní zdravotníckych služieb. Účelom týchto služieb je prevencia a liečba diétou zameraná tak na zdravú populáciu (jednomyseľne sa uznáva úloha profylaxie, ako aj na jej sociálne a ekonomické dôsledky) a na chorých (dôležitú úlohu zohráva odborník na výživu). lekár alebo lekárnik) “. Vyškolený špecialista bude mať zásadný príspevok k zabezpečeniu kvality potravín, k profylaxii niektorých chorôb modernej spoločnosti, ktorých výskyt sa znepokojivo zvýšil, v priamej súvislosti so spôsobom stravovania a životným štýlom.
Prof. Univ. Dr. Liana Moş, dekanka Lekárskej, farmaceutickej a stomatologickej fakulty UVVG Arad, spresnila, že absolventi špecializácie „Výživa a dietetika“ sa budú volať - dietetickí odborníci na výživu, ich činnosť prebieha v zdravotníctve (v nemocniciach, lekárskych ordináciách) atď.), v potravinárskom priemysle (poskytovaním služieb v oblasti analýzy a kontroly kvality potravín), v miestnej správe a v inštitúciách.