Špeciálny projekt výživy - Strava v gastroduodenálnom vredu
Toto projekt lieči Špeciálna výživa - strava v gastroduodenálnom vredu. Výňatok z dokumentu si môžete pozrieť nižšie (približne 2 strany).
Archív obsahuje 1 súbor doc de 8 strán .
Odporúčame vám dobre si prezrieť výpis a poskytnuté obrázky a ak je to to, čo potrebujete pre svoju dokumentáciu, môžete si ho stiahnuť. Potrebujete to 3 body.
Výňatok z dokumentu
Choroby tráviaceho systému zaujímajú v ľudskej patológii dôležité miesto.
Utrpenie prístroja, ako je tráviaci systém, ktorého hlavnou úlohou je zabezpečovať výživu celého tela, povedie k radu porúch, predovšetkým tráviacich, ale aj k značnému počtu porúch iných prístrojov alebo orgánov, na ktorých ovplyvňuje tak či onak tráviace poruchy.
Vred je tráviaci stav, ktorý je anatomicky charakterizovaný léziou (bez tendencie k hojeniu), ktorá sa objavuje na povrchu kože alebo slizníc (žalúdok, dvanástnik).
Tento stav je veľmi častý, postihuje 10% pacientov s tráviacimi chorobami.
Duodenálny vred je najbežnejší a postihuje hlavne prvú časť dvanástnika. Ochorenie je všeobecne bežnejšie medzi 20 - 50 rokmi, ale vyskytuje sa aj mimo tohto veku.
Príčinu ochorenia ako takú nemožno presne určiť, ale jej výskyt podporuje veľa faktorov:
- žalúdočná šťava obsahujúca zvýšené množstvo kyseliny chlorovodíkovej, vredy sa vyskytujú pri automatickom trávení sliznice;
- hypergastrinémia (nadmerná hladina gastrínu v krvi v dôsledku žalúdočnej sekrécie, hormónu vylučovaného žalúdočným antrom);
- lokálna infekcia zárodkom Helicobacter pylori;
- lieky, ktoré sa užívajú orálne na terapeutické účely (aspirín, kortizón, butazolidín);
- ďalším dosť dôležitým faktorom pri vzniku vredovej choroby môže byť nesprávna výživa a zneužívanie korenia, alkoholu alebo tabaku;
Z chemického hľadiska je najdôležitejším faktorom uprednostňujúcim výskyt gastroduodenálneho vredu zvýšené množstvo kyseliny chlorovodíkovej.
Ako vieme, žalúdočná sekrécia obsahuje organické aj anorganické chemické zlúčeniny.
- organické zlúčeniny: - enzýmy (pepsín, lipáza žalúdka, želatináza, označovanie) a mucín;
- anorganické zlúčeniny - kyselina chlorovodíková
K vredu dochádza v dôsledku nerovnováhy medzi agresiou kyselín a antacidovou bariérou
Lézia nastáva, keď pepsín a kyselina chlorovodíková dráždia a poškodzujú sliznicu žalúdka.
Ochorenie sa prejavuje bolestivými záchvatmi, ktoré trvajú 3 - 4 týždne s rytmickými bolesťami jedál, s nočným vzhľadom a so sezónnym charakterom, ktoré sa objavujú najmä v jarnom a jesennom období.