Špecifikácia vo varenej zmesi zodpovedá počtu suchých prísad Ostatné K; chenthemen forum

špecifikácia

Členom od 03.03.2009
2 príspevky (ø0/deň)

Člen od 17.10.2007
2 492 príspevkov (ø 0,52/deň)

Toto som našiel tu. Možno vám to pomôže.

Členom od 03.03.2009
2 príspevky (ø0/deň)

To nie je zlá vec. Teraz viem o zemiakoch, ale čo o cestovinách a ryži?
Citát a odpovede

Členom od 12.12.2007
1 902 príspevkov (ø 0,4/deň)

Všetko ostatné je úplne nepraktické.
Samozrejme, nikdy neviete, kto recept napísal.

Členka od 11. marca 2005
13 967 príspevkov (ø2,43/deň)

nie Sefa, vidím to inak. Rozumiem 500g zemiakom, nelúpané, surové zemiaky. Ak určíte 500g varených zemiakov, sú už uvarené
Z popisu receptu by malo byť zrejmé, či sa jedná o varené alebo zemiakové zemiaky.

Členka od 17. januára 2002
22 571 príspevkov (ø 3,27/deň)

S ryžou je to trochu náročnejšie. Keď varím ryžu, vezmem 2 šálky vody alebo vývaru na 1 šálku ryže, takže pomer je 1: 2. Vážil by som si teda, koľko gramov je 100 ml suchej ryže. Potom pridajte 200 ml = 200 g vody a máte hmotnosť úplne uvarenej ryže (nemusíte dávať pozor na malú stratu odparovaním). Potom môžete vypočítať, koľko percent hotovej ryže pozostáva zo suchej ryže, a potom ich použiť pre každé množstvo.

Výroba cestovín je ešte náročnejšia, pretože plávajú vo vode a neabsorbujú všetko.

Členka od 6. decembra 2007
4 629 príspevkov (ø 0,98/deň)

Vlastne by som si myslel, že v zemiakoch nie je takmer žiadny hmotnostný rozdiel.
Bolo by však zaujímavejšie, keby tu niekto zverejnil zoznam, kde sú opísané veci ako cestoviny, ryža, fazuľa, hrášok atď.

Členka od 8. decembra 2002
10 211 príspevkov (ø 1,55/deň)

Pokiaľ viem, cestoviny absorbujú asi 1,5-násobné množstvo vody, takže 100 g surových cestovín zodpovedá asi 250 g uvarených.

predmet uzavretý

Toto vlákno bolo uzavreté. Uverejnenie príspevku už nie je možné.