Spomienky spred roku 1950 v Siebenfahr - Siebenfahr
Pred rokom 1950 v Siebenfahrerhof v Sarntale
Sedím so svojím malým písacím strojom v miestnosti na Siebenfahrerhof. Vonku sa cez Sarntal preháňa jesenná hmla. Jedenásť perličiek farmára kričí, akoby im bolo vyhrážané. Vtedy sme také potvorky nemali. Chcem vám povedať, ako to bolo okolo roku 1950, alebo čo si stále pamätám.
Roľníci a „vládcovia“ pri dvore
Drevená vodná fajka
Do roku 1949 na farme nebola ani elektrina, ani telefón. Voda bola vedená v dlhej drevenej vodovodnej rúre z niekoľkých zdrojov na slnečnej strane, hlavne z opustenej farmy Brandtler nad Haselbrunnom, našim najbližším susedom, do nášho žľabu. Pamätám si, ako sa museli stále a znova vymieňať drevené rúry. Najskôr s krátkymi vrtákmi, potom s čoraz dlhšími, boli borovice, ktoré práve narástli, vyhĺbené a ak ste vŕtali vedľa nich, bol to problém. Kúsky fajky boli vpredu zaostrené a vyzerali ako nadrozmerné ceruzky bez tváre a ďalší kúsok zapadal vzadu. To umožňovalo krivky. Stratilo sa veľa vody. A ani naša „studňa“ nebola pri príchode vody v pohode.
V dome nebola „tečúca voda“. Ľudia sa umývali v okrúhlom lavici na umývadle v spálni, zvyčajne studenou vodou z kameninového džbánu. Nepamätám si žiadne kúpanie - ktoré pravdepodobne v budúcnosti formovalo moju alpskú čistotu.
Svetlo a sila
Ako svetlo sa používali zle osvetlené petrolejové lampy, ktoré viseli z dreveného stropu a vydávali sadze. Ostatné lampy mali zrkadlo a boli zavesené na stene. Vnútro tenkých sklenených valcov v tvare fľaše sa muselo každý deň čistiť. Bál som sa toho, pretože sa ľahko zlomili. Správne svetlo vychádzalo z karbidových žiaroviek. Boli vyrobené z mosadze a spálené jasným, ohavným, chemicky páchnucim svetlom. Biely karbidový prášok nás deti potešil, pretože po pridaní vody spôsobil prasknutie fliaš, takmer ako v prípade čierneho prášku.
Marianský gaštan, foto Fritz Jörn, 1964
Transport a sila pochádzali výlučne z ľudí a koní. Zo štátnej cesty pri Tanzbachbrücke viedol strmý vozový chodník až na nádvorie, v horúčave okolo veľkého gaštanu, v tom čase ešte impozantného stromu, ktorý bol v tom čase úplne voľný (foto mnou, 1964). Jazdilo sa s ním iba s jednonápravovým vozňom a pred ním bol kôň Haflinger. Na rovine to mohlo byť inak. Tu v strmých horách museli byť vagóny ľahké a pohyblivé. V tom čase často krutú zimu bol kôň zapriahnutý do rohovej sánky.
Stánok bol oveľa nižší. Dobytok musel jesť zhora - u Haselbrunnera stále vidno kúsok takej starej stajne, naša bola v máji 1953 kompletne obnovená a vyrobená vyššie. Dobytok bol zahnaný do žľabu na farme na napájanie. Mali sme dva drevené korytá usporiadané jeden za druhým, prvý pre dobytok, druhý na umývanie. Mistleg ‘bol uprostred farmy - muchu propagujúce, páchnuce a hnedo-bežiace monštrum, ktoré moja požehnaná babička pri prvej príležitosti vyhnala na odvrátenú stranu stodoly, práve keď sa konvertovala stajňa.
Napravo od Süderkera, ktorý plánovala - ale nikdy ho nepostavila - Marianne Spraiterová, môžete vidieť farmársky statok (murovaný, na rozdiel od dreveného na severnej strane farmárov a slúžok) a vľavo odtoky z dvoch kuchýň.
Na farme sa pestovalo orné poľnohospodárstvo a choval dobytok; keď sme dostali elektrinu, bol tu mlyn zo začiatku roka 1950 a vždy pec v samostatnom dome - pravdepodobne kvôli požiaru.
Chlieb sa piekol raz mesačne, čerstvý na okamžitú konzumáciu a po zvyšok času suchý; ktorá bola sušená v pasciach v podkroví. Farmár si musel kúpiť iba soľ a možno víno. Všetko ostatné potrebné pre život si vyrábal sám, vrátane maku, kam sme my deti nesmeli ísť. Pestovalo sa na exponovanom ostrohu, na „psom obojku“. Pred použitím bol mak pretlačený mlynčekom na mäso. Veľmi malé deti už dostali lízanku s makom, aby ich upokojili - jednoducho okolo nej zabalili kúsok bielizne.
Farmári mali vlastnoručne vyrobenú, lepkavú, čiernu pastu zo smrekovej živice bez prísad na rany všetkého druhu - najlepšia ťahová masť! Všade sa smola (živica) zbierala z modřínov. Za týmto účelom ste vŕtali do stromov, zapojili ste do nich zástrčku a neskôr ste chytili „Lerget“ alebo „Lärget“. Dalo by sa z toho vyrobiť mydlo.
Orať na léne začiatkom mája 1963
Na poliach jeden po druhom - podľa »striedania plodín« - rôzne druhy obilia a nízka, nenáročná pohánka, zvaná plenten, tu: pšenica, raž, ovos, jačmeň, plenten, lucerna ako koncentrát, mak a neskôr zemiaky a kukurica (Kukuruz). Najväčšie pole bolo zároveň najstrmšie, Leit’n (Leite) pod domom a stodolou. Cez ulicu, pri Eyrnberger, sme mohli sledovať prácu na poliach; ak sa tam na jednom z polí stratil dobytok, zavolali sme. Mimochodom: prvé, dobré seno sa v Tirolsku nazýva seno, druhé sa kosí, potom Grummet, tretí hanlivo Pofel.
Oranie, bránenie a predovšetkým „vedenie zeme“ sa uskutočňovalo výhradne s koňmi, pričom pri oraní boli dva kone zapriahnuté vedľa seba. Potom zasial iba samotný poľnohospodár. Bol to posvätný čin, aj keď tým myslím, že nie je také ľahké rovnomerne rozložiť semená rukou, ktorá sa šíri doširoka. Moji starí rodičia mali fotku Egger Lienz, kde farmár seje. To na mňa urobilo veľký dojem. (Na obrázku je teraz môj „malý“ brat.)
Rezanie ovsa na léne, 1964
Bohužiaľ, ploty na farme nikdy neboli veľmi umelecké. Mali sme ale niekoľko plotov úponiek: Pozdĺžne póly sú držané naklonenými tyčami, dva na každej strane každého pólu. Vnútri v Penns - v údolí je vonku a vo vnútri, nie zhora a zdola - boli „diabolské ploty“ bez pozdĺžnych tyčí: tieto ploty boli vyrobené s tretím krátkym pólom, ktorý sa pridáva k ďalším dvom ako tretí prameň pletiva pokračovalo. Boli také úzke, že sa cez ne nemohol dostať ani diabol, a navrch mali na nich trčiace hroty týchto „tretích“ pólov.
Spracovanie dreva a vedenie
Noe Spögler a Hugo Luis v údolnej stanici, 1968
Robotníci medzi stanicami komunikovali - mali sme aj medzistanicu pod strednou stajňou - údermi na závesný kábel alebo neskôr poľnými telefónmi z vojny na batériu. Nosné laná boli elektricky izolované tak dobre pomocou drevených kozlíkov, že sa o nich dalo rozprávať. Ak ste chceli telefonovať, musíte predtým energicky otočiť ručnou kľukou. Jednoduché signály sa vysielali iba týmto spôsobom, ale často nie celkom zreteľne, čo niekedy viedlo k nehodám. Mimochodom, 14. júla 1951 bola táto lanovka použitá na dopravu prvého vodovodného potrubia pre nové vodovodné potrubie do hornej stajne (Alben/Siebenfahr 2/33.jpg). Obrázok je z roku 1968: Noe Spögler a Hugo Luis pri údolnej stanici (Alben/Siebenfahr 5 /… 01.jpg).
Na úpätí mosta Tanzbach mal Nörder z Gießmann aj údolnú stanicu svojej lanovky. Raz bola prvá koza vyrobená z kovu. Pravdepodobne stále stojí nad dnešným porfyrickým lomom na Tanzbachu.
Blikanie
V noci v lese
Lesní robotníci, ktorí vtedy nevozili do lesa motorky ani autá, zostávajú v lese celý týždeň. (Na rozdiel od nákladných automobilov sa automobily nazývali „luxusné automobily“.) Nakoniec, potom nasledovala pracovná doba. V čase obeda si mohli uvariť slaninu a vajcia na improvizovanom krbe: vedľa ohňa sa postavil plochý kameň a konár sa držal v zemi. Do vetvy bol zaseknutý zárez, aby bolo možné zospodu podoprieť rukoväť panvice spočívajúcu na kameni. V noci spali drevári v „Holzmanderhütten“, ktorý postavili. Boli to lepšie debny, zastrešené a zamurované strešnou lepenkou, s doškovým skladom a krbom pre každú osobu, medzi nimi bola malá chodba. Oheň bol na horskej strane, „postele“ vyčnievali smerom do údolia. Všetci si vždy varili sami. Iba raz, keď sme mali talianskych murárov na stavbu systému prameňov v lese, oni dvaja si vždy spolu uvarili cestoviny ...
Vodná energia a elektrina