Správna výživa Po operácii sa zotavte rýchlejšie
Vedci z Nemocnice Barmherzigen Brüder v St. Veit/Glan v Rakúsku dokázali, aká dôležitá je správna výživa: Pozitívne účinky sú viditeľné iba dva mesiace po zmene jedálneho lístka: pacienti sa z operácie zotavia rýchlejšie a môžu ísť do nemocnice. po krátkom čase opäť odísť.
Na nemocničných oddeleniach boli nasadené rôzne tímy pre výživu pod vedením anesteziológa a lekára intenzívnej starostlivosti Michaela Zinka. Ide o lekárov, zdravotné sestry a asistentov stravovania, ktorí vyvíjajú rôzne výživové stratégie a vytvárajú individuálne výživové plány podľa svojich lekárskych zameraní.
Odborníci na výživu sú nasadení v oblasti geriatrie, onkológie, gynekológie a pôrodníctva, ako aj v chirurgii. "Výživové tímy plnia tri ústredné úlohy: V prvom rade je to starostlivosť o pacienta, ktorého rýchle zotavenie a blahobyt chceme zaručiť. Kvalita v našom dome by však mala byť tiež aktívne zabezpečená a dĺžka pobytu pacientov by sa mala skrátiť, čo v konečnom dôsledku vedie k zvýšeniu Nákladová efektívnosť vedie, “hovorí Zink. Medzi hlavné zmeny patrí napríklad skrátenie triezvosti pred operáciou a rýchlejší návrat k „normálnemu“ jedlu, vysvetľuje vedec.
Najmä počas operácií môže mať správne jedlo v správnom čase veľmi pozitívny vplyv na priebeh ochorenia. Príjem potravy sa tradične pred operáciou výrazne znížil, aby čo najmenej zaťažoval gastrointestinálny trakt. Medzinárodné štúdie však preukázali, že pacienti môžu byť prepustení oveľa skôr, ak budú jesť jedlo v čase operácie a krátko potom.
„Podľa najnovších zistení ľahká celá strava pred operáciou pomáha budovať lepší imunitný stav,“ hovorí Zink. Pred operáciou sa podáva špeciálna cukrová šťava, ktorá skracuje metabolizmus po agresii. "Telo reaguje urazene na operácie. Vedie to k prebytku cukru. To zvyšuje riziko problémov," vysvetľuje odborník.
Zmenila sa aj dĺžka triezvosti pred zákrokom. "Tu sa šesťhodinové pravidlo vzťahuje iba na tuhú stravu. Na druhej strane je možné tekutiny prijímať až dve hodiny pred operáciou." Prvé ľahké jedlo sa ponúka už šesť hodín po operácii - v závislosti od závažnosti zákroku. „V prípade závažných zásahov sa to deje pomocou sondy,“ vysvetľuje Zink. Cieľom je rýchlo normalizovať stravu. „Keď začne pracovať črevo, je to známka zotavenia,“ dodáva lekár.
„Rýchla operácia s vhodnou perioperačnou výživou posilňuje imunitný systém pacienta, znižuje riziko komplikácií a celkovo výrazne skracuje pobyt na jednotke intenzívnej starostlivosti a v nemocnici,“ vysvetľuje primár chirurgického oddelenia Jörg Tschmelitsch. Tieto metódy sa používajú hlavne v gastrointestinálnej chirurgii asi dva mesiace. Výsledky sú trvale pozitívne.