Správna výživa pre zlyhanie srdca - šetrný liek
Asi dva milióny ľudí v Nemecku trpí srdcovým zlyhaním alebo srdcovou nedostatočnosťou. Srdcový sval už nie je schopný pumpovať dostatočné množstvo krvi okolo tela. Vyskytujú sa príznaky ako dýchavičnosť, stavy vyčerpania a zadržiavanie vody v končatinách. Pre postihnutých sú dôležité nielen liečebné terapie, ale aj prispôsobenie životného štýlu. Patrí sem vyvážená strava.
Správna výživa môže podporiť terapiu srdcového zlyhania. Pacient to realizuje sám pod dohľadom a pomáha stabilizovať ochorenie a tým zlepšuje kvalitu jeho života.
Zdravé jedlá sú dôležité pre stravu pri zlyhávaní srdca
Neexistuje nič také ako jedna špeciálna diéta na zlyhanie srdca. Všeobecne by ste mali uprednostniť stredomorskú stravu. Takže dostatok čerstvého ovocia a zeleniny, ideálne ku každému jedlu. Na druhej strane by sa mäso nemalo jesť každý deň a malo by sa nahrádzať rybami aspoň raz alebo dvakrát týždenne.
Vzhľadom na často vysoké hladiny tukov a cholesterolu v krvi u pacientov so srdcovým zlyhaním by mala byť strava vždy s nízkym obsahom tuku. To platí najmä pre nasýtené tuky obsiahnuté v živočíšnych produktoch z plnotučného mlieka alebo v červenom mäse a klobásach. Naopak, nenasýtené tuky (napríklad v hydine a za studena lisovanom olivovom, ľanovom alebo repkovom oleji) sú dobré pre hladinu cholesterolu. Ale: Tuky majú zvyčajne vysoký obsah kalórií a rýchlejšia konzumácia vedie k priberaniu. Preto by ste ich v prípade zlyhania srdca mali vždy používať s mierou.
Ak máte zlyhanie srdca, znížte množstvo soli v jedle
Obsah solí v potravinách má mimoriadny význam pri srdcovom zlyhávaní. Dôvod: Soľ viaže vodu v tele a môže preto zhoršiť príznaky srdcového zlyhania, najmä zadržiavanie vody. Nie je ale potrebné sa bez neho zaobísť, používajte ho striedmo: Jedlo pri stole nepridávajte soľ a radšej používajte prírodné jedlá bez konzervačných látok alebo iných prísad. Pretože priemyselne vyrábané potraviny často obsahujú veľa soli, napríklad syry, údeniny, hotové jedlá a omáčky. Namiesto soli sa často môžu použiť čerstvé bylinky.
Pre zlyhanie srdca je dôležité správne množstvo tekutín
Každý, kto trpí srdcovým zlyhaním, by mal piť dostatok, ale nie príliš veľa. Prílišné pitie vody môže tiež viesť k zadržiavaniu vody. Existuje tiež riziko, že nadmerné pitie zníži účinnosť diuretických liekov, ktoré musia brať mnohí pacienti so srdcovým zlyhaním. Odporúčané množstvo vody na pitie je zvyčajne 1,5 až 2 litre denne. Toto by sa malo individuálne prekonzultovať s lekárom
Okrem zdravej výživy v prípade srdcového zlyhania by mali postihnutí zabezpečiť aj aktívny životný štýl pravidelným cvičením alebo športom, aby si udržali svoju váhu alebo schudli.
Záujemcovia nájdu v tejto príručke viac informácií o srdcovom zlyhaní.
Fotografický kredit: Fotolia, 6415042, Carmen Steiner