Správne interpretuje správu na štítku; Už 20 rokov si váži ženy ako vy

Neverte ani všetkému, čo čítate na etiketách potravín. Tu je niekoľko kľúčových slov, ktorým sa treba vyhnúť.

interpretuje

Hovorí sa o ňom, že je 'PRIRODZENÝ'

V skutočnosti: Neochotne sa na tieto označenia pozerajte, pretože výrazy ako „čisté“, „prírodné“, „najlepšie“ alebo „starostlivo vybrané zložky“ neexistujú v právnej definícii. Sú súčasťou marketingovej stratégie.

TIP: Tieto popisy ignorujte a skontrolujte štítok. Prírodný produkt by nemal obsahovať farbivá, umelé arómy alebo syntetické prísady.

„SO 100% OVOCNÝM ŠŤAVOM

V skutočnosti: Takéto nápoje sú lepšie ako kyslé mäkké šťavy, ktoré obsahujú malé množstvo ovocia alebo vôbec a veľa cukru. To však neznamená, že obsahujú iba ovocný džús.

TIP: Hľadajte džúsy, ktoré obsahujú slová „čerstvo stlačené alebo“ bez koncentrátov, a to iba v prípadoch, keď si nemôžete pripraviť svoj vlastný ovocný džús.

V skutočnosti: Na to, aby mohli byť tieto výrobky označené, musia mať o 30% menej kalórií alebo tukov ako štandardné výrobky - malo by sa zobraziť, čo presne bolo znížené a o koľko. V mnohých prípadoch sú však tuky nahradené cukrom a sladidlami, ako je aspartám, aby sa zachovala chuť a štruktúra pôvodného produktu.

TIP: Porovnať značky: diétna verzia jednej značky môže obsahovať rovnaké množstvo tuku a kalórií ako štandardná verzia inej značky.

„NEOBSAHUJE PRIDANÝ CUKOR

V skutočnosti: Neznamená to, že výrobok neobsahuje cukor, alebo že existuje v malom množstve, ale iba to, že neobsahujú žiadne ďalšie sladidlá.

TIP: Skontrolujte zoznam prísad: napríklad med alebo ovocné pyré sú prírodnými prísadami, ale obsahujú vysoký obsah cukru.

V skutočnosti: Chceme mať vždy po ruke čerstvé jedlo, ale ako to urobíme? Niektorí výrobcovia našli riešenie, aby ovocie, šaláty a mäso boli čo najčerstvejšie, a to pomocou balenia s upravenou atmosférou (MAP), čo je proces zavádzania plynu alebo plynných zmesí, aby sa tak ochránilo.

TIP: Cítite vôňu chleba pečeného z diaľky, ale chuť nezodpovedá prísľubu? Nenechajte sa oklamať, takýto chlieb sa dá pripraviť z čiastočne upečených, zabalených alebo mrazených výrobkov, ktoré sa potom dajú znova zhromaždiť v supermarketoch.

„JEDNA Z PIATICH PORCIÍ DEŇ

V skutočnosti: Potravinársky priemysel priniesol nové interpretácie pravidla piatich porcií zeleniny a ovocia denne a vytvoril vlastné štítky, takže niektoré hotové jedlá, ako sú špagety a sladké nápoje, sa objavujú pri zmienke o jednom z piatich jedál denne.

TIP: Pokračujte v konzumácii piatich porcií ovocia a zeleniny denne (čerstvé, mrazené alebo konzervované), ako sa odporúča v kampani „Päť pre zdravie“.