Správne jedzte mušle

mušle

Foto: bojan fatur istockphoto.com

správne

správne

Máte radi mušle, ale neviete, ako na to? Tu je postup ste naozaj mušle, bez rozpakov. Každý, kto už jedol mušle sediace v piesku na nádhernej pláži, vie, že chutia vynikajúco, aj keď sa jedia ručne. Závisí to napokon od vnútorných hodnôt.

Jeden sa zvyčajne hodí k jedlám z mušlí Vidlička ustrica (malá, baňatá vidlička) podávaná.
Slávu môžete ľahko vybrať z varenia ľavou rukou, zatiaľ čo vidličku držíte v pravej.

Kliešte na mušle
Ďalším spôsobom, ako jesť slávky, je použiť prvú slávku po tom, čo ste mäso odstránili ako druh „kliešťa“ pre všetky nasledujúce mušle.

Užite si mušľovú vývar
Pšenica je súčasťou misky na slávky a po vybratí a odložení všetkých mušlí sa konzumuje lyžicou ako polievka alebo sa namáča do chrumkavého bieleho chleba. (Namiesto lyžice môžete použiť aj polovicu škrupiny.)

Hygiena pri konzumácii slávok
Rovnako ako u všetkých jedál, do ktorých sú zapojené prsty, na čistenie mušlí by mala byť ponúknutá misa na prsty s citrónovou vodou.

Takto správne konzumujete mušle!