Správne jedzte ovos!
Mnoho ľudí konzumuje na raňajky ovos vo forme vločiek namočených v mlieku alebo jogurte, ale táto metóda nie je najzdravšou a nutrične najsprávnejšou metódou.
Keď už hovoríme o ovse, pšenici, raži, pohánke alebo jačmeni, všetky obilniny musia byť varené. Cereálie v prírodnej forme (celé zrná) obsahujú látky nazývané antinutričné látky, najmä kyselina fytová, ktorá zabraňuje vstrebávaniu rôznych minerálov. To neznamená, že by sme sa im mali vyhnúť. Ak varíme obilniny, množstvo antinutrientov veľmi klesá.
Sýtosť je ďalším dôvodom, prečo si musíme uvariť ovsené vločky. Rovnaké množstvo ovsa je omnoho viac plniace, ak ho varíme, a sme nasýtení menej kalóriami. Veľmi dôležitá vec, ak chcete schudnúť.
Veľmi jednoduchý spôsob varenia ovsa je vo forme kaše. Na odmerku ovsa dajte dve odmerky vody, štipku soli a povarte ju 5 minút. Pridajte ovocie, med, semiačka alebo kokosové vločky a dajte si chutné raňajky.
Vložením ovsených vločiek do mixéra sa zmení na múku. Vložte vajce, med, jogurt, sódu bikarbónu, škoricu alebo iné korenie a pripravte si porciu (alebo viac) palaciniek.
Existuje veľa receptov s ovosom. Preštudujte si internet a nájdite svoj obľúbený recept. Stojí za to investovať čas do nájdenia zdravého receptu podľa vášho vkusu, ktorý môžete používať celý život.