Správne stravovanie počas tehotenstva Frankenpost
Tehotenstvo je stav núdze - a to sa často týka aj výživy. Mnoho žien si myslí, že odteraz budú musieť jesť za dvoch. Je to správne? A ako vyzerá optimálna výživa pre matku a dieťa?
Brokolica, kyslé uhorky, syr alebo čokoláda? Prečo sa niektorí stravujú zdravo bez námahy, zatiaľ čo iní sa nezaobídu bez hamburgerov a pizze?
„Základ zdravej výživy je položený v maternici,“ vysvetľuje Frank Jochum, vedúci lekár na klinike pre pediatrickú medicínu v nemocnici Evangelical Forest v Spandau.
„To, čo matka zje, sa k dieťaťu dostane aj cez placentu,“ hovorí Jochum, prezident Nemeckej spoločnosti pre výživovú medicínu. Zdravá výživa počas tehotenstva je prospešná pre dve osoby - matku a dieťa. Ako to však vyzerá, optimálna strava? „Odporúčania sa líšia iba nepatrne od toho, čo sa odporúča všetkým,“ hovorí Margret Morlo, asistentka stravovania v Asociácii pre výživu a dietológiu.
To napríklad znamená: Čerstvé jedlá sú lepšie ako instantné jedlá. Tri porcie zeleniny a dve porcie ovocia denne. Radšej používajte celozrnné výrobky, pretože obsahujú veľa minerálov, vitamínov a vlákniny.
Frank Jochum neodporúča ani konkrétnu tehotenskú stravu. Existuje niekoľko vecí, ktorým musia budúce mamičky venovať osobitnú pozornosť. „Polynenasýtené mastné kyseliny s dlhým reťazcom, ktoré sa nachádzajú napríklad v rybách, sú dôležité pre vývoj mozgu dieťaťa,“ hovorí.
Potreba kalórií nie je výrazne vyššia. "Nemusíš jesť za dvoch," hovorí Morlo. «Až v druhom trimestri tehotenstva by sa malo denné množstvo kalórií zvýšiť o 250 kilokalórií. V poslednej tretine o 500 kilokalórií. ““
Tehotné ženy s vážnou nadváhou by mali byť obzvlášť opatrné pri mýte „Jedlo pre dvoch“, hovorí profesorka Regina Ensenauerová, pediatrička a vedúca Inštitútu pre výživu detí v Ústave Maxa Rubnera v Karlsruhe. „Štúdie ukazujú, že nadmerná nadváha na začiatku tehotenstva zvyšuje u dieťaťa riziko neskoršej nadváhy.“
Aby sa tomu zabránilo, odporúča Ensenauer pred tehotenstvom zdravú výživu. „Lacnejšie je začať tehotenstvo s normálnou hmotnosťou a zdravým metabolizmom.“
Podľa Reginy Ensenauerovej by sa však tehotné ženy s výraznou nadváhou nemali snažiť nutkavo znižovať svoju váhu. «Tehotenstvo nie je na to vhodný čas. Mohli by sa vyskytnúť chyby u matky a dieťaťa. ““ Namiesto toho odporúča jesť vyváženú stravu a začleniť čo najviac pohybu do každodenného života.
Či už má nadváhu alebo nie, všeobecne existujú niektoré potraviny, ktorým by sa ženy mali počas tehotenstva vyhýbať, tvrdí Margret Morlo. Patria sem syry zo surového mlieka, surové živočíšne potraviny, alkohol, výrobky z otvorených nádob, ako je feta, balené šaláty a kúsky ovocia, ako aj smoothies z predajných stánkov.
Rovnako nepriaznivé sú jedlá, ktoré sa na pulte so syrmi alebo klobásami ponúkajú z otvorených nádob, dodáva Regina Ensenauer. Okrem týchto zákazov odporúča Frank Jochum relaxovať. „Správna výživa by nemala viesť k neistote a veľkému stresu pre tehotné ženy.“