Správnou stravou sa dá vyliečiť cukrovka typu II; Niculescu Derma
Cukrovka typu II, známa skôr ako cukrovka nezávislá od inzulínu alebo cukrovka s nástupom v dospelosti, sa vyznačuje skutočnosťou, že pankreas produkuje inzulín aj naďalej, niekedy dokonca viac ako prirodzene, ale telo si vytvára odolnosť voči účinkom inzulínu. takže v skutočnosti je nedostatok inzulínu.
Cukrovka typu 2 sa zvyčajne začína u ľudí starších ako 30 rokov a je čoraz častejšia u starších vekových skupín. Štatistiky hovoria, že asi 15% ľudí starších ako 70 rokov má cukrovku typu II.
Ukazuje sa tiež, že určité rasové a kultúrne skupiny majú zvýšené riziko vzniku cukrovky typu II. Patria sem černosi a Hispánci žijúci v USA. Majú riziko dvakrát až trikrát vyššie ako u bežnej populácie.
Podľa štúdií je prvým rizikovým faktorom cukrovky typu II obezita a asi 85% ľudí s týmto ochorením má nadváhu.
Dobrá správa je, že vedci dávajú týmto ľuďom nádej vďaka prísnej diéte, ktorá vedie k eliminácii tohto ochorenia.
Vedci tvrdia, že prísna diéta v hodnote 600 kalórií denne pomáha znižovať hladinu tuku v pankrease a obnovuje normálnu funkciu tohto orgánu. Táto štúdia naznačuje, že je možné poraziť túto chorobu, čo sa doteraz považovalo za nerealizovateľné.
S pomocou jedenástich dobrovoľníkov, ktorým sa nedávno diagnostikovala cukrovka typu II, sa vedcom podarilo uskutočniť dôležitú štúdiu.
Požiadali dobrovoľníkov, aby na osem týždňov prešli na extrémnu stravu pozostávajúcu z nápojov bez škrobu a zeleniny. Už po jednom týždni sa hladina glukózy v krvi nameraná ráno pred jedlom vrátila do normálu, čo naznačuje obnovenie správnej funkcie pankreasu. Po ôsmich týždňoch boli všetci pacienti schopní poraziť cukrovku. O tri mesiace neskôr zostalo sedem pacientov bez príznakov.
Vedci prichádzajú s vysvetlením a tvrdia, že príliš veľa tuku blokuje správne fungovanie pankreasu na bunkovej úrovni a bráni normálnemu vylučovaniu inzulínu, ktorý reguluje hladinu cukru v krvi. Existuje teda veľké riziko vzniku cukrovky typu II.