Správny príjem sacharidov bez sacharidov; Zdravé stravovanie s bielkovinami bez tuku
300 g/deň - nadváha
300 gramov alebo viac sacharidov denne zvyšuje riziko obezity! Nemusíte veľa jesť, aby ste získali obrovské množstvo sacharidov zo súčasných „nezdravých“ potravín (nealkoholické nápoje, cestoviny, sladkosti, müsli, hranolky atď.). Existuje riziko cukrovky alebo prinajmenšom jeho predchodcov, pretože telo je nadmerne zásobené cukrom. Počas tejto doby organizmus nespaľuje tuky, pretože už má dostatočné množstvo sacharidov na výrobu energie. Keď obmedzíte sacharidy, telo bude spaľovať tuky na energiu!
150-300 g/deň - zvyšujte pomaly
150 - 300 gramov sacharidov denne zaisťuje pomalý prírastok hmotnosti, najmä u žien a mužov nad 40 rokov. Ak sa toto množstvo sacharidov spotrebuje každý deň, dá sa vyhnúť mnohým chorobám. Napriek tomu existujú zdravotné riziká, napríklad pre diabetikov.
100 - 150 g/deň - pre ideálnu hmotnosť!
100 - 150 gramov sacharidov denne - to je správna odpoveď na otázku: „Koľko sacharidov by ste mali zjesť za deň?“ Odporúčaná spotreba bola stanovená pre výskum zdravého životného štýlu a zodpovedá množstvu prírodných uhľohydrátov zo zdravých potravín a je možné ich prijať počas dňa. Telo pri troche pohybu a aktivity využíva všetky spotrebované sacharidy, vďaka čomu udržuje váhu stabilnú a zdravú!
50-100 g/deň - na chudnutie
50-100 gramov sacharidov denne - aktivuje sa metabolizmus inzulínu a tukov. To znamená, že telo začne znižovať prebytočný tuk. No, ak máte dostatok bielkovín - konzumujte najmenej 1,5-2 g/kg telesnej hmotnosti a nejaké užitočné ovocie a zeleninu, môžete chudnúť bez problémov! Len čo dosiahnete požadovanú váhu, budete musieť opäť zvýšiť denný príjem sacharidov!
0-50 g/deň - riziko podvýživy
0-50 gramov uhľohydrátov denne je prijateľných iba pre hladovku alebo krátkodobú stravu. Takýto krátkodobý hlad má dobré účinky na organizmus, na očistenie a regeneráciu využíva také krátke pauzy. Vedecké štúdie tiež ukazujú, že medzi dobou prispievania sa zvyšuje životnosť. Nesmieme však ísť príliš ďaleko, max. 1–2-krát týždenne, pretože inak telo nedostane žiadne nové vitamíny a živiny, ktoré by potom mohli viesť k chorobám.