Spring Quiche Spring Quiche - Petru Bozeșan
Čas prípravy: 15 min
Čas varenia: 35 min
Kalórie: 246 kcal/porcia
Makrá: Tuk 10 g, bielkoviny 17 g, sacharidy 21 g
prísady:
- Bataty - 300g
- Bieli -12
- Žĺtky - 4
- Papriky - 1 veľká
- Huby - 200g
- Zelená cibuľa - odkaz
- Špenát 100g
- Kokosový olej - 2 čajové lyžičky (na podnos)
Metóda prípravy:
- Rúru predhrejte na 180 C a pripravte si plech (ideálne kruhový, teflónový), ktorý pokvapkáte trochou oleja.
- Olúpte a umyte zemiaky, nakrájajte ich na tenké plátky, dochuťte ich soľou, korením, cesnakom a nechajte 15 minút v rúre.
- V menšej miske vyšľaháme sneh z bielkov a žĺtkov. Potom pridajte huby, špenát a dochuťte ich soľou a korením (alebo iným korením - podľa seba). Môžete pridať ďalšiu nízkokalorickú zeleninu, ako sú papriky, cukety - pridajte ďalšiu farbu bez výrazného ovplyvnenia počtu. koniec kalórií.
2. Na spodok podnosu položte vrstvu zemiakov a pridajte zloženie vajec a zeleniny. Pridajte zvyšok zemiakov.
3. Vložte do rúry na 35 minút, kým sa nevytvorí hnedá kôrka.