Squid and Hunger - Klimareporter °
Či už obilie, víno alebo ryby: Zmena podnebia ovplyvňuje aj to, odkiaľ budú v budúcnosti pochádzať naše potraviny. Hrozí, že viac ako luxusný problém pre obyvateľov tejto krajiny sa zhorší potravinová situácia v už znevýhodnených regiónoch.
Zatiaľ: je menej tresky a viac kalamárov. Pre tých, ktorí radi jedia jedlé ryby zo severného Atlantiku, ale ktorým príliš nechutia hlavonožce, to predstavuje problém. Ale nemusí hladovať.
Aj keď už Bordeaux nechutí, pretože hrozno sa musí zberať skôr na juhozápade Francúzska a stúpa obsah alkoholu, je to výzva - pre bordeauxských konzumentov, ako aj pre vinárov, ktorí ho pestujú. Ale to tiež nie je existenčné. Je to skôr luxusný problém pre bohatých na zemi.
Dôsledky, ktoré budú mať klimatické zmeny - a v niektorých prípadoch už aj majú - na chudobných na celom svete, majú úplne inú kvalitu. Newyorská agentúra Bloomberg na to teraz poukázala v analýze, ktorá mnohými rôznymi spôsobmi ukazuje, ako globálne otepľovanie obracia globálnu výrobu potravín naruby.
Krajiny na juhu, ktoré sú už ekonomicky znevýhodnené, budú musieť čeliť suchám a povodniam ešte častejšie ako dnes, a teda destabilizovať výrobu potravín.
Ale záležitosť je ešte nespravodlivejšia. Niektoré regióny sveta, vrátane severu USA a krajín východnej Európy, to dokonca budú mať prospech. Tam sa napríklad zvyšuje úroda obilia, pretože sa predlžuje vegetačné obdobie - zatiaľ čo v „južných štátoch“ výrazne viac ľudí trpí zmenami podnebia. Orné pôdy zmietajú extrémne dažde, škodcovia sa množia rýchlejšie a klesá obsah živín v plodinách. Hrozí cenový skok základných potravín - ďalšia hrozba pre politickú a sociálnu stabilitu v mnohých krajinách.
Bloombergova analýza odhalí aj čudné veci. Napríklad to, že typické britské menu z rýb a čipov by už neexistovalo, keby tresku neprivážali z Islandu, Nórska alebo dokonca z Číny. Úlovky v Severnom mori a Atlantiku sa zrútia, pretože tam je príliš teplá voda. Za týmto účelom vlečné siete teraz vyťahujú chobotnice a sardely. „Keď ideme na dovolenku do Španielska, často jeme ryby z Veľkej Británie,“ cituje Bloomberg profesora z univerzity v Exeteri na juhu Anglicka.
Joachim Wille je šéfredaktorom online časopisu klimareporter