Šťava z kyslej kapusty nalačno To je dobré pre črevá

Vhodné na pôst

Šťava z kyslej kapusty: Je to dobré pre črevá

18. 11. 2020, 12:24 | aj, dpa, t-online, cch

kyslej

Šťava z kyslej kapusty: po antibiotickej liečbe môže vrátiť črevnú flóru späť do rovnováhy. (Zdroj: McPHOTO/Diez/obrázky obrázkov)

  • rozdeliť
  • Pripnutie
  • Pípanie tlač
  • Na mail
  • redakcia

Pôst je o očistení a vyprázdnení čreva. Šťava z kyslej kapusty môže pomôcť, pretože prirodzene stimuluje trávenie. A šťava bohatá na vitamíny dokáže ešte viac.

Kyslá kapusta je veľmi zdravá, ale rovnako tak aj jej šťava. Obsahuje veľa vitamínov a dá sa použiť mnohými spôsobmi - na začiatku pôstu, proti zápche alebo po užití antibiotík.

Šťava z kyslej kapusty na zápchu

Mnoho ľudí z času na čas trpí zápchou. Ak nemáte pravidelnú stolicu, cítite sa zle. Pomôcť môže nielen liek z lekárne. Šťava z kyslej kapusty je prírodnou a dobre znášanou alternatívou.

Ak chcete, môžete džús pravidelne piť. „Nemalo by to byť viac ako malý pohár denne,“ radí hamburský výživový poradca Matthias Riedl. V opačnom prípade existuje riziko vedľajších účinkov, ako sú hnačky alebo plyn.

Pôst so šťavou z kyslej kapusty

Pôst je o očistení a vyprázdnení čreva. Nielen klystír, Glauberova soľ alebo Passage soľ môžu byť predzvesťou pôstneho obdobia, šťava z kyslej kapusty tiež stimuluje trávenie prirodzenou cestou. Zvyčajne stačia dva až tri poháre denne. Táto metóda je šetrnejšia k žalúdku ako napríklad Glauberova soľ.

Jedna zložka zaisťuje najmä laxatívny účinok šťavy z kyslej kapusty: kyselina mliečna. Okrem vitamínu C je obsiahnutý vo vysokých koncentráciách v šťave z byliny. Kyselina a hlavne baktérie mliečneho kvasenia dostávajú zabrať, a sú preto užitočné nielen pri každodennej zápche, ale aj na začiatku pôstu.

A to nie je všetko: šťava môže pomôcť aj po antibiotickej liečbe. Potom môže uviesť späť do rovnováhy črevnú flóru narušenú liekom. Narušená črevná flóra môže dlhodobo viesť k oslabeniu imunitného systému.

Šťava z kyslej kapusty obsahuje veľa vitamínov C, B12 a K. Sú dobré pre kosti, pre tvorbu buniek a krvi a pre zdravý nervový systém.

Recept na domácu šťavu z kyslej kapusty

Šťava z kyslej kapusty je dostupná v obchodoch, ale to isté platí aj tu: Domáca, funguje lepšie. Solingenský šéfkuchár Benno Sasse má recept na jeden liter šťavy z kyslej kapusty: 250 gramov bielej kapusty nakrájajte na jemné prúžky a hnette, kým sa šťava nevytvorí. Vložte kapustu do nádoby - najlepšie potiahnutej kameniny - a pevne ju stlačte. Naplňte 750 mililitrov neperlivej vody a odvážte ich špeciálnym vekom, kameňom alebo závažím.

  • Prírodné preháňadlá:Ako funguje čistenie hrubého čreva pomocou domácich liekov
  • Zavlažovanie hrubého čreva:Takto funguje čistenie hrubého čreva klystírom
  • Vstup na pôst:Glauberova soľ na začiatok pôstu
  • Prírodné tráviace pomôcky:Použitie psyllia na čistenie hrubého čreva

Nemal by byť však tesne uzavretý, aby mohol stále cirkulovať vzduch a uniknúť plyny. Zmes kysne na teplom mieste, preosiatu šťavu je možné uchovať v chladničke jeden až dva dni.

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.