Stiftung Warentest Aké dobré sú prémiové instantné polievky
Hlavný obsah
Stav: 28. januára 2020, 10:19 hod.
V supermarkete sa polievkové konzervy a polievky čoraz viac nahrádzajú novými prémiovými výrobkami. Čerstvo uvarené, vegánske a predovšetkým zdravé, to je prísľub výrobcu. Stiftung Warentest ich otestoval.
Podľa reklamy to bývalo chutné a hlavne rýchle na prípravu: hotová polievka. Preto boli dostupné hlavne v plechovkách alebo ako suchý prášok na varenie. V regáloch supermarketov neskôr dominovalo okamžité balenie, ktoré ste museli zaliať iba vriacou vodou - a dokonca aj lyžičkovať priamo z obalu.
Nová generácia sľubuje organickú kvalitu
Teraz však čoraz viac výrobcov zohľadňuje rastúce povedomie spotrebiteľov o zdraví. Hotové polievky novej generácie sú k dispozícii v prémiovej a organickej kvalite v plastových pohároch, nádobách na skrutkovanie a v chladenej časti. Čerstvo uvarené, väčšinou vegánske a predovšetkým zdravé - to sú prísľuby výrobcov potravín. Čo si o tom však v skutočnosti myslia nové instantné polievky?
Stiftung Warentest testoval 15 paradajkových a šošovicových polievok od rôznych výrobcov. Podľa testerov sú polievky spočiatku presvedčivé, čo sa týka chuti. Napokon, 13 polievok dostalo poznámky o dobrej alebo veľmi dobrej chuti. Niektoré z nich dokonca chutia ako domáce.
Malé alebo žiadne prísady a znečisťujúce látky
Pretože väčšina výrobcov sa zaobíde bez prísad, nové polievky si vedú aj z výživového hľadiska. S priemerom 54 kalórií na 100 mililitrov sú paradajkové polievky oveľa ľahšie ako šošovicové polievky, ktoré majú 93 kalórií. Ak chcete s polievkami schudnúť, určite by ste sa mali vyhnúť produktom s kokosovým mliekom. Pretože obsahuje veľa nasýtených mastných kyselín a zasahuje boky.
A čo je dôležitejšie, polievky sú skutočne zdravšie, pretože neobsahujú zmäkčovadlá z obalov ani iné škodlivé látky. To je teda jednoznačné plus.
Lepšia uhlíková stopa
Ale prémiové polievky prekonávajú svojich kolegov v plechovke nielen z hľadiska chuti a zdravia, robia to lepšie aj z ekologického hľadiska. Spoločnosť Stiftung Warentest našla lepšiu rovnováhu CO2 pre plastové poháre ako pre plechovky alebo jednorazové poháre. Najlepšie tu však krájajú potiahnuté kartónové poháre, ktoré sú recyklovateľnejšie ako plasty.
Vyššie ceny
Existuje však jeden zostreľovač: nové prémiové polievky sú znateľne nákladnejšie. Paradajková alebo šošovicová polievka s objemom náplne od 400 do 500 mililitrov stojí medzi 2,89 eura a 4 eurami. Pre porovnanie: iba pár polievok z konzervy porovnateľnej veľkosti stojí viac ako 2 eurá, vrecúškové polievky sú často menej ako 1,50 eura.