Stiftung Warentest; O detskej výžive Je hotové mlieko zdravé
Foto: iStock/Georgia Court
Aká detská výživa je skutočne zdravá?
Spoločnosť Stiftung Warentest testovala 15 dodávateľov mlieka pripraveného na použitie pre kojencov a v oblasti detskej výživy prišla s prekvapivými výsledkami.
Ak sú v dome potomkovia, všetko sa zvyčajne točí vopred okolo dieťaťa. Potrebné sú kočíky, detské izby, plienky, oblečenie a hračky. Keď je potomok tam, chce byť o neho dobre postarané. Deväťdesiat percent všetkých matiek dnes dojčí svoje dieťa prirodzene.
Materské mlieko poskytuje dieťaťu všetko, čo potrebuje, ale nemecké deti už dávno nie sú dojčené. Iba štyri mesiace po pôrode dojčí v Nemecku iba každá druhá matka. Všetky ostatné deti sú kŕmené hotovým mliekom. O dôvod viac, aby ste si ich dnes podrobne prezreli na test časopisu.
Do laboratória bolo odoslaných 15 mliečnych výrobkov pripravených na okamžité použitie - jedenásť z kategórie počiatočných dojčenských výživ a štyri výrobky pre alergické deti s názvom Pre HA, hypoalergénna počiatočná dojčenská výživa.
Výsledok je pozitívne prekvapivý: všetky prášky v teste sú nutrične dobré a majú podobné recepty. Existuje však dôvod na krásny výsledok: výrobcovia musia dodržiavať prísne právne pravidlá. Chorobné choroboplodné zárodky sa preto nenašli.
Zaregistrujte sa teraz a získate fotku ženského bulletinu
Naše najlepšie správy, hádanky, recepty a sprievodcovia týždňa pre vás e-mailom a zadarmo.
Víťazi aj porazení
Víťazom testu je jednoznačne Milasan Pre Infant Formula. Všeobecne si šesť z testovaných hotových mliečnych výrobkov počínalo dobre. Iba mlieko Babydream od Rossmanna zahmlilo celkový výsledok. Skórovali ste zle! Dôvod: zvýšené hladiny znečisťujúcich látok.
Babydream obsahuje pochybné množstvo glycidylesterov, z ktorých sa pri trávení vytvára pravdepodobne karcinogénny glycidol. Pre glycidylestery stále neexistuje žiadny zákonný maximálny limit. Takýmto množstvám sa dá vyhnúť.
Okrem prísnych požiadaviek na to, čo musí detská výživa obsahovať, určuje aj to, čo v nej nesmie byť. Samozrejme, znečisťujúce látky sú na vrchole zoznamu. Rossmanns Babydream už zlyháva kvôli otáznemu množstvu glycidylesteru v teste. Ale to nie je jediné, čo sa našlo. Boli tiež nájdené estery 3-MCPD. Nielen v Rossnanns Babydream, ale aj v Alnatura a Hipp HA. Vzniká pri rafinácii tukov. Prvýkrát ich odhalili v roku 2007. Zatiaľ sa im nedá vyhnúť, ale dá sa ich minimalizovať. Pretože v žiadnom prípade nie sú neškodné. Pri pokusoch na zvieratách viedli k tvorbe benígnych nádorov.
Rossmannov konkurent DM však tiež nezožal vavríny. Babylove od DM obsahoval znateľné množstvo chlorečnanu, ktorý sa dostal do produktu prostredníctvom dezinfekčných prostriedkov v mliekarňach. Nie bez rizika, pretože môžu brániť absorpcii jódu v štítnej žľaze! Zákonná maximálna úroveň však nebola prekročená.
Materské mlieko vs. hotové mlieko
Zatiaľ čo niektoré hotové výrobky fungovali dobre, vrátane všetkých základných ingrediencií, nie je pre dieťa nič lepšie ako materské mlieko. „Napriek všetkým vylepšeniam stále existujú veľké rozdiely medzi materským mliekom a umelou výživou z fliaš,“ potvrdzuje Berthold Koletzko, profesor na Univerzite Ludwiga Maximiliána v Mníchove a predseda komisie pre výživu Nemeckej spoločnosti pre detskú a dorastovú medicínu.
U niektorých matiek sa však o nich rozhoduje hneď od začiatku, pretože im nezostane žiadne mlieko. Zatiaľ na to nie sú žiadne dôvody. „Snažíme sa objasniť, prečo dojčenie nefunguje,“ vysvetľuje Aleyd von Gartzen, zástupca pre dojčenie a výživu v Nemeckej asociácii pôrodných asistentiek. „Často však môžeme problém vyriešiť spolu s matkami.“ Jedna vec je však istá: bez ohľadu na to, hlavná vec je, že o dieťa je dobre postarané!