Štíhle s

1 Chudnutie s koláčom a 50 chutných receptov na príjemné chudnutie Až o 80% menej kalórií LINA WEIDENBACH

HODNOTY kcal bielkovín

7 jablkový koláč VÝŽIVOVÉ HODNOTY ZA 1 KUS: 110 kcal, 5 g bielkovín, 20 g sacharidov, 0,5 g tuku ZLOŽENIE NA 8 KUSOV 2 jablká 140 g celozrnnej múky 4 lyžičky prášku do pečiva 400 g jablková omáčka, bez pridania cukru 4 bielka (veľkosť S) 100 g erytritolu Škorica podľa želania 1. Rúru predhrejte na 180 C zhora/zdola. 2. Jablká umyjeme, zbavíme jadier a nakrájame na plátky. 3. V miske zmiešame múku s práškom do pečiva. Pridajte jablkovú omáčku, sneh z bielkov, erytritol a škoricu a všetko rozmixujte ručným mixérom, aby ste vytvorili homogénne cesto. Cesto nalejte do formy na pečenie (Ø 20 cm) vyloženej papierom na pečenie a zakryte plátkami jabĺk. 4. Koláč pečieme v rúre asi 35 minút. Pomocou testu tyčinkou skontrolujte, či je koláč upečený. 12 koláčov

10 bielkovinových tvarohových koláčov bez dna VÝŽIVOVÉ HODNOTY ZA 1 KUS: 65 kcal, 9 g bielkovín, 7 g sacharidov, 0,1 g tuku ZLOŽKY ZA 8 KUSOV 500 g nízkotučného tvarohu 40 g vanilkového pudingového prášku 4 bielky (veľkosť M) 100 g erytritolu a trochu citrónovej šťavy 1. Rúru predhrejeme na 170 C zhora/zdola. 2. Všetky ingrediencie dáme do misy a tyčovým mixérom vymiešame na homogénne cesto. 3. Tekuté cesto nalejte do tortovej formy (Ø 20 cm) vyloženej papierom na pečenie. 4. Koláč pečieme v rúre 30 minút. Ak je povrch príliš tmavý, zakryte koláč alobalom. 5. Keď vyprší čas pečenia, rúru vypnite, ale koláč nechajte v rúre s otvorenými dvierkami rúry (klinčekovou vareškou), aby pomaly vychladol. Torta 15

11 fazuľových brownies NUTRIČNÉ HODNOTY PRE 1 KUS: 72 kcal, 7,5 g bielkovín, 7 g uhľohydrátov, 1 g tuku PRÍSADY PRE 6 HNEDOV 250 g fazule v konzerve 25 g celozrnnej múky 25 g čokoládového proteínového prášku 1 vaječný bielok (veľkosť M) 15 g silne odolejovaného kakaového prášku 5 lyžíc erytritolu 1. Rúru predhrejte na 180 C zhora/zdola. 2. Fazuľu nalejte do cedníka, dôkladne ho opláchnite a nechajte odkvapkať. 3. Všetky ingrediencie dajte do misy a na pyré tyčovým mixérom na homogénne, hladké cesto. Vyskúšajte cesto a oslaďte ho erytritolom, ak nie je dosť sladké. 4. Cesto nalejeme do 30 cm formy na bochník vyloženej papierom na pečenie a pečieme minúty v rúre. Pomocou vzorky paličiek skontrolujte, či je cesto pripravené. Tortu necháme trochu vychladnúť, vyberieme ju z formy a nakrájame na 6 kusov. 16 koláčov

15 čokoládových mikrovlnných koláčov s višňami VÝŽIVOVÉ HODNOTY PRE 1 Tortu: 479 kcal, 32 g bielkovín, 64 g uhľohydrátov, 6 g tuku ZLOŽENIE NA 1 Tortu 40 g instantných ovsených vločiek (alebo roztopených vločiek) 40 g špaldovej krupice 1 lyžička prášku do pečiva 1 čajová lyžička šupky psyllia 10 g silne odolejovaný kakaový prášok 3 lyžice erytritolu 80 ml nízkotučného mlieka 1 vaječný bielok (veľkosť M) 80 g nízkotučného tvarohu 100 g višní bez kôry, bez pridania cukru, zo pohára 1. Všetky suché prísady zmiešame v miske. 2. Potom pridáme mlieko, vaječný bielok a nízkotučný tvaroh a všetko rozmixujeme ručným mixérom tak, aby vzniklo homogénne cesto. Potom višne poskladajte. 3. Cesto naplníme do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry (Ø cca 14 cm) a pečieme v mikrovlnnej rúre asi 4 minúty na najvyššom stupni. 20 koláčov