Stopový prvok - CSID Čo sa stane, doktor

stopový

Chemická látka s jednoduchou štruktúrou (ióny kovov), ktorá je v tele prítomná vo veľmi malom množstve a má úlohu v chemických reakciách tela.

Stopové prvky hrajú úlohu v biologických procesoch tela, sú tvorené enzýmami, vitamínmi, hormónmi (napríklad jód je súčasťou hormónu štítnej žľazy) a pigmentmi. Slúžia ako katalyzátory pri metabolizme rastlín a živočíchov, zvyšujú aktivitu enzýmov, urýchľujú biochemické procesy v tele, stimulujú syntézu škrobu, cukru, pektínu, nukleových kyselín, tukov atď.

Príjem stopových prvkov (arzén, chróm, kobalt, meď, železo, fluór, jód, mangán, molybdén, nikel, selén, kremík, zinok atď.) Sa dosahuje prostredníctvom potravy, telo ich nedokáže syntetizovať.

Nedostatok stopových prvkov môže viesť k rôznym chorobám v závislosti na príslušnom stopovom prvku: anémia v prípade nedostatku železa, zlyhanie štítnej žľazy v prípade nedostatku jódu, neurologické poruchy v prípade nedostatku zinku atď.