Strammer Max v dvoch vegetariánskych verziách

Strammer Max je výdatné občerstvenie medzi tým. Naše vegetariánske varianty chutia minimálne rovnako dobre ako klasické a pripravujú sa veľmi ľahko.

alebo miešaného chleba

Prísnejšia max je jedlo, ktoré pôvodne pochádza z berlínskej a saskej kuchyne. V súčasnosti je v Nemecku známa ako domáca kuchyňa a zvyčajne sa vyrába z vajec, šunky a chleba. Vegetariáni sa nemusia zaobísť bez Strammen Max - máme dve varianty receptov pre všetkých vegetariánov a pre tých, ktorí sa nimi chcú stať.

Recept na vegetariánske Strammer Max s vegetariánskou klobásou

  • 4 plátky vegetariánskej šunky alebo mortadelly
  • margarín
  • 2 krajce hnedého chleba alebo miešaného chleba
  • 4 vajcia
  • soľ a korenie

  1. Do obalenej panvice dáme trochu margarínu a rozbijeme v nej vajcia.
  2. Vyprážané vajcia orestujte, kým nie je okraj chrumkavý a vaječný bielok je uvarený.
  3. Teraz chlieb potrite margarínom a na vrch dajte vegetariánsku šunku.
  4. Vajcia sú to posledné na chlebe.
  5. Teraz dochutíme trochou soli a korenia podľa chuti - hotovo!

Recept na vegetariánske Strammer Max s avokádom

  • 1 avokádo
  • 1 zväzok pažítky
  • margarín
  • 2 krajce hnedého chleba alebo miešaného chleba
  • 4 vajcia
  • 1 paradajka
  • soľ a korenie

  1. Avokádo olúpte, rozdeľte na polovicu a zbavte jadierok.
  2. Teraz avokádo roztlačte do misky a dochuťte soľou a korením.
  3. Nakrájajte párnu pažítku, umyte paradajku a nakrájajte na plátky.
  4. Vložte margarín do nepriľnavej panvice a osmažte na ňom 4 praženice, kým sa bielka nerozvaria.
  5. Teraz pridajte chlieb nasledovne: najskôr trochu margarínu, potom dužinu avokáda, potom praženicu a nakoniec posypte pažítkou.
  6. Paradajky poukladáme vedľa chleba a ochutíme trochou soli a korenia - hotovo!