Strava bez solí

Strava bez solí je často nevyhnutnosťou ako doplnok liečby drogami. Existujú však aj situácie, v ktorých sa niektorí ľudia solenia vzdajú natrvalo, pretože chcú rýchlo schudnúť, a soľ tento proces spomaľuje.

Tu je niekoľko rád, ako jesť jedlá bez solí a ako dosiahnuť, aby chutili.

Vyvarujte sa stravovania v meste

Strava bez soli znamená varenie takmer každý deň a vyhýbanie sa chodeniu do reštaurácií. Bude to pre vás dosť ťažké, ale časom si zvyknete. Najťažšie to bude, keď budete nútení večerať v meste alebo pred domom. Napríklad preto, že nemôžete preskočiť obed, keď ste v kancelárii, stačí si len doniesť jedlo z domu.

Pripravte si svoje obľúbené jedlo, vložte ho do krabice, ktorú možno ľahko vložiť do mikrovlnnej rúry, a vychutnajte si zdravé jedlo aj v kancelárii. Nielenže sa budete zdravšie stravovať, ale aj ušetríte značné množstvo peňazí.

Vyhýbajte sa polotovarom

Jedenie bez soli neznamená iba nepridávať toto korenie do jedál, ktoré pripravujete, ale vyhýbať sa jedlám, ktoré už obsahujú veľké množstvo soli. Všetky polotovary (klobásy, lisovaná šunka, údená šunka atď.) Obsahujú veľa soli - v tomto prípade sa korenie používa na konzerváciu polotovarov.

Bez ohľadu na typ jedla, ktoré pripravujete, môžete použiť majorán, bazalku, kmín, tymián, rozmarín, kari, korenie, cesnak (alebo cesnakový prášok), chilli a oveľa viac.

Tieto koreniny dodajú vášmu jedlu chuť a chuť a nebudete tak mať pocit, že pokrmy nie sú solené. Ak nemáte radi suché korenie, vo vrecúšku je dobré vedieť, že novšie supermarkety ponúkajú aj hrnce s čerstvým korením. Okrem toho majú dosť nízke ceny a okrem toho, že vám budú spoľahlivým pomocníkom v kuchyni, dodajú vášmu domovu aj veľmi príjemný vzhľad.

Používajte zeleň

Kôpor, petržlen a smrekovec dodajú vášmu jedlu zvláštnu chuť. Dobrá časť je, že pre každé jedlo môžete použiť jednu z týchto zelených. Ich výrazná chuť vyrovná nedostatok soli.

Rozhodnite sa pre macerované mäso

Mäso bez soli nechutí veľmi príjemne. Ak však mäso necháte nakysnúť v zmesi tymianu, bazalky, lyžice vína (bieleho alebo červeného, podľa mäsa), 3 lyžice
olivový olej a čerstvý džús z polovice citróna, pochutnáte si na steaku alebo vynikajúcej grilovačke. Mäso sa nechá nakysnúť najmenej pol hodiny, potom sa pridá na grilovaciu panvicu alebo priamo na grilovacích griloch.

Citrón je jednou z najlepších možností, ako kompenzovať nedostatok soli. Konkrétne citrónová šťava dodáva jedlu vynikajúcu, bohatú a silnú chuť a môže sa použiť do šalátov, steakov, prírodných zemiakov, rýb atď.