Strava proti starnutiu; Kalorické obmedzenia - diéty
Kalorické obmedzenie (RC) je to proces obmedzenia kalorického príjmu so zámerom spomaliť starnutie. Niektorí ľudia túto diétu na chudnutie nazývajú anti age. Výskum kalorických obmedzení pokračoval mnoho rokov a dospel k záveru, že priemerná dĺžka života u mnohých zvierat (potkany, opice, pavúky) je vyššia, ak sa zníži príjem potravy.
Ťažkosti s týmto kalorickým obmedzením spočívajú v tom, že výživné látky (vitamíny a minerály) sa musia udržiavať na rovnakej úrovni a zároveň sa musí čo najviac znížiť energetický príjem.
Existuje veľa priaznivcov obmedzujúcich diét z hľadiska počtu kalórií, ktorí dúfajú, že budú mať dlhý život.
Diétny plán založený na kalorickom obmedzení
Diéta založená na kalorických obmedzeniach by sa mala prijímať postupne. Schudnúť viac ako pol kilogramu týždenne sa neodporúča. Tento plán obsahuje 1 700 - 1 800 kalórií - mal by sa však líšiť v závislosti od veku, hmotnosti a stupňa tréningu.
Raňajky
145 gramov (1 šálka) sladkého syra - 120 kalórií
28 gramov mandlí - 160 kalórií
150 gramov jahôd - 50 kalórií
Zoštíhľovacia tyčinka - 200 kalórií
Celkom - 530 kalórií
Obed
140 gramov kuracieho mäsa bez kože, vareného, pečeného alebo grilovaného - 230 kalórií
80 gramov brokolice - 25 kalórií
60 gramov karfiolu - 15 kalórií
1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja - 120 kalórií
1 polievková lyžica korenia a bylín - 5 kalórií
1 stredne oranžová - 65 kalórií
Celkom - 460 kalórií
indikácie
Varte kuracie alebo iné bielkoviny podľa vlastného želania alebo použite konzervy. Pridáme brokolicu a karfiol. Pridajte olivový olej a korenie. Jedzte dezert alebo pomaranč.
Snack
1 šálka nízkotučného jogurtu - 120 kalórií
14 gramov orechov - 100 kalórií
Celkom - 220 kalórií
Večera
2 šálky zelenej (šalát, kapusta, špenát) - 20 kalórií
90 gramov lososa, konzervovaného alebo čerstvého vyprážaného - 185 kalórií
200 gramov pečeného sladkého zemiaka - 180 kalórií
1 lyžica olivového oleja - 120 kalórií
1 polievková lyžica byliniek a korenia - 5 kalórií
1 polievková lyžica octu - 5 kalórií
Celkom - 515 kalórií
indikácie
Posypeme octom a pol lyžice olivového oleja a polovicou šalátového korenia. Rybu posypte štvrtinou lyžice olivového oleja a zvyšným korením. Zvyšok oleja dajte na zemiak.
Ako môže kalorické obmedzenie spomaliť starnutie?
Tento koncept je stále teoretický - testy preukázali, že zvieratá žijú dlhšie pri diéte s obmedzeným príjmom kalórií.